Lilky s cuketou na zimu – nejlepší recept bez sterilizace

Když se před námi uprostřed zimy objeví sklenice výborné letní svačiny, máme jedinou touhu: sníst ji co nejdříve! Kaviár z cukety a lilku na zimu – jednoduché recepty ze série „Finger-lickin’ good!“ – opravdu šťavnaté a pikantní. Snídaně ve všední dny s dietním chlebem nebo sváteční stůl s kulatým tancem sendvičů: tento kaviár bude na místě všude.

Čekají na vás osvědčené recepty s fotografiemi. Nejjednodušší je třetí, kde zeleninu rychle propasírujeme mlýnkem na maso. U ostatních nakrájíme zeleninu na kousky a zachováme „žvýkání“ ve struktuře.

Kaviárové ingredience jsou levné, „nekvalitní“ můžete recyklovat ze zahrady. Budete potřebovat modrou a cuketu, mrkev, papriku, cibuli, česnek, rajčata, rajčatový protlak, bylinky a koření podle chuti.

Zde je další jednoduchá lahůdka: lilky jsou jako houby a v korejštině. A 10 báječných receptů na mrkvový kaviár na zimu!

Rychlá navigace v článku:

• 1 Kaviár z cukety a lilku na zimu – recept na „lízání prstů“!
• 2 Jak uchovat kaviár z cukety a lilku na zimu – recept na velké kusy s česnekem
• 3 Cuketový kaviár s lilkem na zimu – jednoduchý recept přes mlýnek na maso
• 4 Lahodný zeleninový kaviár z cukety s lilkem – videorecept
• 5 Kaviár z pečené zeleniny, zmrazený na zimu – pro každého, kdo přísně počítá kalorie

Kaviár z cukety a lilku na zimu – recept na lízání prstů!

Předkrm obsahuje strukturované kousky zeleniny. Žádný mlýnek na maso! Naopak: kousek po kousku, které v tomto receptu chutnají tak lahodně.

Poměry zeleniny obměňujte podle chuti. Například modrá a cuketa – 2 až 1.

• Lilek – 2 kg
• Cuketa – 1 kg
• Cibule – 0,8-1 kg
• Bulharský pepř – 1 kg
• Mrkev – 500 g
• Pálivá paprika – ⅓-½ střední lusk
• Sůl – 2 lžičky
• Cukr – 4-5 lžiček
• Ocet (9%) – 1 polévková lžíce. lžíce
• Rajčatová pasta – 3-4 polévkové lžíce. lžíce (dokonce)
• Petržel – 1 střední svazek
• Olej – na dušení (200-250 ml)
• Nové koření a černý pepř – podle chuti

• Modré nesypte solí „pro hořkost“. Moderní odrůdy nejsou hořké.
• Pokud máte rádi výraznou chuť, přidejte feferonku.
• Je obtížné přesně určit dobu dušení kvůli různým sporákům a šťavnatosti zeleniny. Řiďte se známkami připravenosti, které jsme uvedli u každé součásti.

Výroba lahodného kaviáru z lilku a cukety na zimu.

Snadná příprava zeleniny.

• Cibuli nakrájíme nadrobno. Mrkev na tři tenké krátké proužky nebo na běžném hrubém struhadle. Sladkou papriku nakrájejte na malé kousky – až 1,5-2 cm.
• Můžete si pohrát s lilky a oloupat je. Kaviár bude křehčí. Ale nečistíme to, protože milujeme kontrast textur. Nakrájíme je na pláty, poté na proužky a příčně na kostky – v krocích do 1,5 cm.

Cuketu nečistíme. Stříhání opakujeme na velikost modrých.

Zeleninu podusíme a spojíme do kaviáru.

• V hlubší pánvi na oleji podusíme mrkev a cibuli 7–10 minut. Cibule zprůhlední a mrkev změkne.
• Přidejte sem kousky pepře a promíchejte. Vařte dalších 5-10 minut, dokud paprika nezměkne.
• Velký kastrol – na lilky a cukety. Rozehřejte olej a přidejte plátky. Za stálého míchání je dusíme pod pokličkou. Doba závisí na množství zeleniny. Velká dávka – až 30 minut.

Náš cíl v tomto receptu je jednoduchý – texturovaná připravenost: když jsou kousky již měkké, ale stále dobře drží tvar.

• K hlavním postavám pak přidejte připravenou první směs s mrkví, cukrem, solí, nasekanou petrželkou, nadrobno nakrájenou feferonkou a rajčatovým protlakem. Promícháme a ochutnáme. Je čas přidat sůl a pepř.
• Čekáme, až se hmota uvaří. Nechejte na mírném ohni dalších 7-10 minut, přidejte ocet a promíchejte.

Dejte do sklenic a uzavřete na zimu.

• Pracujeme přímo z ohně velkou naběračkou. Sklenice jsme naplnili až po hrdlo a hned je srolovali.
• Nechte zcela vychladnout pod přikrývkou a odložte na uskladnění.

Jednoduché a chutné nápady!

Kaviár zvýrazňujeme tím, co máme rádi. Rajčata, řapíkatý celer, jakékoli zelené věci a koření.

Hrajeme si s proporcemi receptu.

V těch nejlahodnějších receptech lízacích po prstech převládají podle nás modré (3 díly) a cuketa jen dodává šťavnatost (1 díl).

Jak uchovat kaviár z cukety a lilku na zimu – recept na velké kusy s česnekem

Ve videu níže si můžete připravit právě takový soubor se spoustou lilků. Opět předsmažení a docela velké krájení. Umožňuje vám vychutnat si potěšení z jednoduchého letního receptu uprostřed zimy.

Zavařovací víčka 50 ks. od 280 rublů! Megamarket: koupit

• Lilek – 1,5 kg
• Cuketa – 0,5 kg
• Cibule – 0,3-0,5 kg
• Česnek – 5-10 hřebíček
• Sladká paprika – 1 kg
• Ocet – 30-60 ml (podle chuti)
• Sůl – 1-1,5 lžíce. lžíce (podle chuti)
• Olej na smažení
• Nové koření – 6-8 hrách
• Bobkový list – 1-2 ks. (malý)
• Mletý černý pepř – 0,5 lžičky

Vaření lahodného receptu – od 02:20.

Kaviár z cukety s lilkem na zimu – jednoduchý recept přes mlýnek na maso

Preparát ve stylu minimalismu s velmi rychlou přípravou. Ale i zde bude náznak textury, pokud použijete velký rošt pro mlýnek na maso.

• Lilek – 1,5 kg
• Cuketa – 0,8-1 kg
• Sladká paprika – 5 ks. střední (450–500 g)
• Rajčata – 600 g
• Česnek – 3 hlavy
• Pálivá paprika – 2 lusky (6-7 cm každý)
• Olej – asi 120 ml
• Ocet, jablečný ocet (6%) – 20 ml
• Sůl – až 3 polévkové lžíce. lžíce (zkuste to!)
• Cukr – 3 lžíce. lžíce

• Výtěžek jednoduchého kaviáru na zimu je asi 4 litry
• Tento recept obsahuje podíl pikantních přísad pro milovníky pikantního. Tento kaviár je dokonale skladován v zimě. A jak je dobrý v silné vrstvě na plátku masa a na chlebu!

Nakupujte se ziskem! Domácí spotřebiče v Megamarketu: slevy každý den!

Jak připravit lahodný kaviár na zimu.

1. Zeleninu umelte na mlýnku na maso.
2. Smíchejte ve velkém hrnci, nechte vařit a na mírném ohni vařte do zhoustnutí. Obvykle to trvá až 1 hodinu. Nezapomeňte často míchat, aby se nic nepřipálilo.
3. Ke konci přidáme sůl (2 lžíce), cukr, koření a dochutíme. Je docela možné, že budete chtít přidat více soli podle vašich preferencí.
4. Přidejte ocet. Nechte vařit další 2-3 minuty.
5. Horkou hmotu rozdělte do sterilizovaných sklenic a uzavřete víčky.
6. Necháme vychladnout pod přikrývkou a přeneseme na středně chladné místo.

Lze skladovat v bytě, v jednoduché tmavé skříni mimo teplé místnosti (kuchyň, koupelna, vnitřní chodba).

Lahodný zeleninový kaviár z cukety s lilkem – video recept

Pozoruhodný recept ze série, budete si olizovat prsty! Lahodný kaviár z cukety a lilku na zimu opět zahrnuje pouhé nakrájení na kousky, spíše než procházení hmoty mlýnkem na maso. Tato svačina v konzervě málokdy stagnuje na skladě. Popusťte uzdu své fantazii: zachovejte veškerý luxus letní zeleniny!

Zavařovací víčka 50 ks. od 280 rublů! Megamarket: koupit

• Lilek – 1-2 ks. (350 g);
• Cuketa – 1 ks. (300 g);
• Sladká paprika – 1 ks. (250 g);
• Cibule – 1-2 ks. (200 g);
• Mrkev – 1 ks. (200 g);
• Rajčata – 300 g;
• Cherry rajčata – 14 ks;
• Celer – 1 ks. (řapík);
• Česnek – 2-3 stroužky;
• Pastinák – 2 ks. (vykořenit);
• Kopr a petržel – 1 svazek;
• Paprika – 1 špetka;
• Horká chilli paprička – podle chuti;
• Cukr – 1 lžička;
• Sůl – 1,5 lžička;
• Rajčatová šťáva (nebo voda s rajčatovou pastou) – 170 ml;
• Slunečnicový olej – 3 polévkové lžíce. l.

Postupná příprava kaviáru z cukety a lilku se zeleninou.

1. Lilek, sladkou papriku, mrkev a cuketu nakrájejte na tenké kostky dlouhé 2–4 cm. Možné jsou i kostky. Cibule a celer – na malé kostičky, zelení – nakrájíme.
2. Mrkev, pastinák, cibuli a celer dejte na rozehřátou pánev s 1/3 oleje. Smažte 4 minuty.
3. Přidejte sladkou papriku, po minutě – rajčata, rajčatovou šťávu, chilli, papriku, sůl. Vařte 5 minut, dokud se všechna vlhkost neodpaří.
4. V další pánvi na rozehřátém zbylém oleji opékejte za stálého míchání 5 minut cuketu a lilek. Přidejte cherry rajčata a pečenou mrkev. Promícháme, přidáme nasekaný česnek a bylinky.
5. Po 5 minutách ochutnejte sůl, cukr a pepř. Když se všechna vlhkost odpaří, kaviár je hotový.
6. Dáme do sklenic a přidáme stolní ocet. Na každý litr – 1-1,5 lžičky stolního octa (9%). Srolujte a nechte vychladnout pod dekou.

Lahodný a jednoduchý recept: v zimě si klidně olízejte prsty!

Kaviár z pečené zeleniny, zmrazený na zimu – pro všechny, kteří přísně počítají kalorie

Nakonec se podělme o jednoduché tajemství dietního pp kaviáru na zimu. Potřebujete troubu a volné místo v mrazáku.

1. Zeleninu pečeme v troubě bez oleje.
2. Rozmixujte mixérem nebo jemně nasekejte.
3. Zmrazte po částech. 3-5 porcí na nádobu, dost na rodinné jídlo.
4. V zimě potřebné množství rozmrazíme a dochutíme kořením, čerstvým česnekem protlačeným lisem, dušenou mrkví, rozmraženou pečenou paprikou. Zde vám napoví fantazie PP specialisty a zásoby na zimu!
5. Nezapomeňme na trochu oleje, například extra panenský olivový olej. Jednoduchá příprava a plná výhod v každé kalorii.

Mmm, úžasný nápad! A jaké aroma! Správná výživa může být velmi chutná i v zimě, kdy je v mrazáku dostatek zeleniny.

Co můžete říci o lilku a cuketovém kaviáru na zimu? Chtěli byste vařit naše jednoduché a chutné recepty? Tato konzervace vždy ohromí: olíznete si prsty! Sdílejte zpětnou vazbu k vybranému obrobku a ptejte se. Vždy odpovídáme čtenářům.

Poděkujte (11)
Elena Beregovaya

Jsem praktický lékař nejvyšší kategorie, gastroenterolog. Povoláním se věnuji medicíně 38 let. Dvě děti, 3 vnoučata, milovaný manžel. Vždy rád.

Také by vás mohlo zajímat

Komentáře
Lyudmila před 6 lety

Máte spoustu rozmanitosti! Ale stále mě víc přitahuje mlýnek na maso. Je to jednodušší a vypadá to jako kaviár, ne salát.

Anya před 5 lety

Dělala jsem ho podle prvního receptu, ještě v létě. Moje sestra a já jsme dnes otevřeli tento kaviár a nemohli jsme odolat. Velmi chutné! A manžel mě pochválil. Děkuju.

Připojte se k diskusi

© 2016–2024 DietDo.ru Vše o hubnutí. Správná a tradiční výživa. Léčebné menu. Recepty s fotografiemi: klasické i dietní. Výživové doplňky pro dlouhověkost. Výhody a poškození doplňků stravy a produktů. Publikace na webu DietDo.ru jsou osobním názorem autorů a slouží pouze pro informační účely. Informace o nemocech a zdraví zveřejněné na webu mají pouze informativní charakter. Určitě se poraďte se svým lékařem! Kopírování obsahu bez aktivního odkazu je zakázáno.

Saláty z cukety a lilku jsou tak chutné, že neodoláte. Jen si představte, jak v zimě, po uvaření brambor, otevřete vzácnou sklenici. A zaslouženě si vychutnejte plody své práce (pokud si navíc představíte skleničku, tak to je úplná blaženost) :-D. Na první pohled se může zdát, že mezi recepturami není prakticky žádný rozdíl. Ale malá změna v poměru koření nebo zeleniny dává úplně jiný výsledek. Výsledkem je, že salát je buď pikantní, příjemně sladkokyselý nebo jemný. Pokud nebudete líní a lilky předsmažíte nebo upečete, chuť svačiny se změní, a to k lepšímu.

• 1 Salát z cukety a lilku na zimu
• 2 Lahodný salát z cukety, lilku a rajčat bez sterilizace
• 3 Salát z smažené cukety, lilku a pepře
• 4 Pikantní salát z lilku a cukety (video)
• 5 Salát z lilku a cukety na korejský způsob
• 6 Salát z pečených cuket a lilků na zimu Budete si olizovat prsty
• 7 Jak připravit salát z cukety, lilku, jablek
• 8 Videorecept: marinovaný lilek a cuketa

Salát z cukety a lilku na zimu

Výborná příloha nebo samostatná svačina, díky perfektně zvoleným poměrům zeleniny si ji oblíbí každý bez výjimky.

• Lilek – 1 ks.
• Cuketa – 4 ks.
• Mrkev – 350 gr.
• Sladká paprika – 6 ks.
• Cibule – 0,5 kg.
• Česnek – 3-4 stroužky.
• Rajčatový protlak – ½ velké lžíce.
• Olivový (slunečnicový) olej – 250 ml.
• Sůl – ½ lžičky.
• Lavrushka – 3 listy.
• Černý pepř – podle chuti.

1. Lilek nakrájíme na kroužky. Poté smažíme na trošce oleje z obou stran.
2. Poté spolu s paprikou protáhněte mlýnkem na maso a přeměňte ji na pyré.
3. Umístěte na hořák a přiveďte k varu.
4. Cibuli nakrájíme na malé kostičky. Mrkev nastrouháme hrubými hoblinami. Pošlete to dusit.
5. Po 5-7 minutách přidejte cuketu nakrájenou na střední kostky.
6. Vařte dalších 5 minut, přidejte rajčatovou pastu, přidejte půl sklenice vody. Rozruch. pokračujte ve vaření zeleniny dalších 5 minut.
7. Přidejte na kostičky nakrájený lilek. Když se směs vaří, snižte teplotu na minimum. Salát dusíme dalších 15 minut.
8. Rozložte svačinu mezi sklenice a jakýmkoli způsobem uzavřete. Nechte postupně jeden den vychladnout, položte dnem vzhůru a teple zabalte.
9. Skladujte obrobek v chladné místnosti, jako je sklep nebo sklep.

K vaší sbírce receptů:

Lahodný salát z cukety, lilku a rajčat bez sterilizace

Výborná svačina pro milovníky nakládané zeleniny. Dávejte pozor na střih, je žádoucí, aby byl stejný ve tvaru a velikosti. Pak vás svačina potěší nejen chutí, ale i esteticky.

• Cuketa a lilek – každá po 500 g.
• Paprika, mrkev – každá po 500 g.
• Rajčata – 700 gr.
• Česnek – 100 g.

• Ocet 9% – 50 ml.
• Slunečnicový olej – 150 ml.
• Granulovaný cukr – 100 g.
• Sůl – 35 gr.

Papriky zbavíme semínek a nakrájíme na malé kostičky.

Stejným způsobem nakrájíme cuketu na malé kostičky.

Modré úměrně odřízněte.

Mrkev nastrouhejte pomocí velkého struhadla.

Rajčata nakrájíme na kousky. Veškerou zeleninu dejte do společné mísy.

Ingredience na marinádu smícháme v hrnci. Necháme přejít varem. Vařte na mírném ohni a míchejte, dokud se krystalky koření nerozpustí.

Nakrájenou zeleninu vložte do pánve. Pokud se vše nehodí najednou, smíchejte to, co je součástí, a pak chvíli počkejte. Za pouhých pět minut se zelenina rozvaří a usadí. Poté přidejte zbytek. Ze stejného důvodu se nesnažte zeleninu hned dobře promíchat, aby se rovnoměrně rozložila. O něco později to uděláte docela snadno.

Obsah zahřejte na středním plameni a pánev přikryjte pokličkou. Když salát vaří, snižte výkon na minimum. Zapněte časovač na 40-45 minut.

Nyní klidně promíchejte, ochuťte předkrm solí a případně dochuťte. Nasaďte víko na pánev. Pokračujte v vaření dalších 40 minut.

Vroucí salát rychle rozdělte do sklenic.

Ihned srolujte klíč nebo našroubujte euro víka. Otočte konzervu a teple ji zabalte. Nechte přes noc pomalu vychladnout. Poté zkontrolujte kvalitu švu a odneste jej na trvalé místo v chladné místnosti.

Salát ze smažené cukety, lilku a papriky

Další skvělý domácí recept z vaší oblíbené zeleniny v jedné dóze.

• Cuketa – 2 ks.
• Lilek – 3 ks.
• Mrkev – 2 ks.
• Cibule – 2 hlavy.
• Bulharský pepř – 2 ks.
• Sůl – polévková lžíce.
• Cukr – 100 gr.
• Rostlinný olej – 150 ml.
• Ocet 95 – 2 polévkové lžíce.

1. Zeleninu oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a společně dáme do hluboké mísy. Mrkev lze nakrájet na kroužky.
2. Nejprve na troše oleje orestujte plátky cibule. Po 5 minutách přidejte mrkev a opékejte dalších pět minut.
3. Přidejte cuketu a opékejte 10 minut.
4. Přidejte pepř. Pokračujte ve vaření na vysoké teplotě za častého míchání.
5. Odděleně smažte modré plátky dozlatova.
6. Přeneste zeleninu do pánve. přidáme ocet, sůl a cukr.
7. Když se směs vaří, vařte na mírném ohni 20 minut.
8. Zeleninu rozdělte do sklenic, srolujte a pomalu ochlaďte přípravek. Skladujte na chladném místě.

Pikantní salát z lilku a cukety (video)

Další předkrm, který si zaslouží pozornost díky zajímavé kombinaci koření.

Salát z lilku a cukety na korejský způsob

Pikantní, pikantní, extrémně chutná zelenina na korejský způsob. Předkrm je vhodný k masovým a rybím pokrmům.

• Cuketa – 2 kg.
• Modré – 1 kg.
• Mrkev, cibule – 0,5 kg.
• Česnek – hlava.
• Bulharský pepř – 5 ks.
• Koření na korejskou mrkev – balení (20g).
• Ocet 9% – sklo.
• Sůl – 2 velké lžíce.
• Cukr je sklenice.
• Kopr – pár větviček.

1. Cuketu oloupeme a zbavíme semínek. Pokud je zelenina mléčně zralá, vařte bez vyjmutí. Odstraňte slupku z lilku.
2. Nastrouhejte na korejském struhadle na zeleninu nebo nakrájejte na velmi malé kostičky.
3. Mrkev nastrouháme na korejském struhadle na nudličky.
4. Dužinu sladké papriky nakrájíme na kousky. Cibuli nakrájíme na kostičky a stroužky česneku nasekáme na drobenku.
5. Vložte do libovolné nádoby, přidejte nasekaný kopr. Dobře promíchejte.
6. Osolte, okořeňte korejským kořením ze sáčku a cukrem. Zalijte olejem a octem.
7. Nechte na stole marinovat 2-2,5 hodiny a pusťte šťávu.
8. Vložte do předem sterilizovaných sklenic a zakryjte víčky. Neplňte až po samý vrch, nechte asi centimetr.
9. Obrobek musí být sterilizován. 0,5litrové sklenice zpracujte ve vodní lázni po dobu 40 minut (od chvíle, kdy se tekutina v pánvi vaří).
10. Srolujte pod železným víkem a otočte. Cool, zabalit to teple. Druhý den zkontrolujte těsnost těsnění. Korejský salát uchovávejte v chladu.

Salát z pečené cukety a lilku na zimu

Chutná svačina pro všechny příležitosti, protože pečením v troubě je zelenina mimořádně chutná.

• Cuketa – 1 kg.
• Lilek – 700 gr.
• Cibule, paprika – 500 g.
• Česnek – hlava.
• Mrkev – 1 kg.
• Rajčata – 300 gr.
• Chilli paprička – 3 lusky.
• řapíkatý celer – 200 g.
• Mletá paprika – 10 g.
• Cukr – 40 gr.
• Sůl – 20 gr.
• Slunečnicový olej.

1. Oloupanou mrkev nastrouháme hrubými hoblinami.
2. Cuketu oloupeme a nakrájíme na 2 cm kostky.
3. Lilek nakrájejte proporcionálně.
4. Nakrájejte cibuli na malé kostičky.
5. Dužinu sladké papriky nakrájíme na tenké proužky. Horké chilli papričky nakrájejte na kolečka. Nechte semínka nebo je odstraňte, je to na vás.
6. Nakrájejte řapíkatý celer na kousky. Stroužky česneku nasekáme nadrobno.
7. Rajčata rozdělte na 2-4 části, podle velikosti.
8. Veškerou připravenou zeleninu položte na hluboký plech. Osolíme, posypeme cukrem a paprikou. Postříkejte olejem.
9. Promíchejte zeleninu rukama. Vložte do trouby předehřáté na 180 °C asi na hodinu.
10. Po 20 minutách otevřete a obsah promíchejte.
11. Salát rozdělíme do sklenic, navrch nalijeme trochu oleje.
12. Půllitrové nádoby sterilizujte ve vodní lázni po dobu 15 minut. U litrových sklenic zvyšte dobu zpracování na 25 minut.
13. Konzervu srolujte a zabalte, aby postupně vychladla. Poté přeneste do chladu k dlouhodobému uchování.

Jak připravit salát z cukety, lilku, jablek

Další verze salátu s jablky, která dodá chuti zvláštní šmrnc.

• Cuketa – 1,3 kg.
• Lilek – 2,3 kg.
• Sladká paprika – 700 g.
• Chilli paprička – lusk.
• Mrkev – 600 gr.
• Cibule – 1 kg.
• Jablka – 700 g.
• Rajčata – 1 kg.
• Česnek – 6 stroužků.
• Sušená petržel – 3 velké lžíce.
• Čerstvá petržel – banda.
• Vavřín je list.
• Cukr – 4 velké lžíce.
• Sůl – 2 velké lžíce.
• Ocet 9% – ½ šálku.

1. Připravíme si modré, odřízneme konce, nakrájíme na velké kostky. Přidejte sůl a hodně vody. Přiveďte k varu, vařte 10 minut.
2. Poté opláchněte a nechte okapat.
3. Nakrájejte cibuli a smažte na pánvi, dokud nezezlátne. K cibuli přidejte pár lžic cukru a promíchejte.
4. Přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev.
5. Papriku nakrájíme na čtverečky, dužinu pálivého lusku nasekáme nadrobno (bez semínek). Pošleme smažit se zbytkem zeleniny.
6. Rajčata oloupeme, rozmixujeme na kaši v mixéru a uděláme z nich hustou šťávu.
7. Nalijte na zeleninu. Dusíme doměkka 10 minut.
8. Přidejte na kostičky nakrájená jablka.
9. Přidejte nasekanou čerstvou a suchou petrželku a bobkový list. Dochutíme solí a přidáme zbylý cukr.
10. Nakonec přidejte lilek a na kostičky nakrájenou cuketu. Česnek rozdrťte lisem a salát okořeňte.
11. Pokračujte ve vaření obsahu dalších 10 minut.
12. Dáme do sklenic a pod víkem nalijeme ocet. Pro nádoby o objemu 1 litr budete potřebovat polévkovou lžíci, pro půl litru – čajovou lžičku.
13. Sterilizujte obrobek ve vodní lázni po dobu 40 minut pro litrové nádoby. Na 0,5litrové sklenice stačí 30 minut tepelné úpravy.
14. Srolujte, vychladněte, přikryjte přikrývkou a položte dnem vzhůru. Udržujte v chladu.

Videorecept: marinovaný lilek a cuketa

Velmi chutná svačinka od autorky. Dobrou chuť, ať je váš každý den lahodný a k tomu vám pomohou skvělé cuketové a lilkové saláty připravené na zimu.

Líbil se vám článek? Sdílej se svými přáteli!