Ovocné stromy a keře do zahrady
Ovocné stromy a keře: kolik odrůd jabloní a keřů rybízu je na místě potřeba
Galina Kizima je nadšená zahradník s 55 lety zkušeností, autorka originálních postupů a mnoha knih
Srpen je čas, kdy jsou ve středním pásmu zralé zahradní bobule, jablka, hrušky a švestky. A zahradníci mají čas podívat se na své ovocné stromy a keře a přemýšlet: jsou všechny na místě potřeba, je čas se něčeho zbavit – a jaké sazenice koupit místo toho? Takto autorka knih o zahradničení Galina Kizima navrhuje provést audit zahrady – její letní chata se nachází v Leningradské oblasti.

Zahrádkáři mají jedno velmi oblíbené hrábě. Nechceme se smířit s tím, že u nás neroste ananas, a sázíme si, co se nám zlíbí. Jak se můžete naučit pěstovat své výsadby promyšleně?
Vyhoďte ty obyvatele vaší zahrady, o které není zájem, jako ovoce nebo bobuloviny. Z dekorativních důvodů ponechejte na své zahradě pouze ty, které nevyžadují velkou péči a pozornost. Z ovocných stromů a keřů vysazujte pouze ty, které poskytují dobrý výnos s minimální pracností, a hlavně počet takových rostlin prudce snižte.
- Začněte tím, že si uděláte seznam všech stromů, keřů a dalších velkých rostlin, které máte, a ke každému napište číslo.
- Nyní toto množství snižte na polovinu.
- Pak odstraňte ty rostliny, bez kterých se obejdete.
- Pak se podívejte, které z těch, které zůstaly na seznamu, uspokojují množstvím a kvalitou získané sklizně. Umístěte vedle nich znaménko plus.
- A také vyškrtněte ze seznamu ty problematické, které neustále vyžadují vaši pozornost nebo spoustu práce.
Ovocné stromy: kolik jablek, hrušek, švestek zasadit?
První otázka: kolik máš? jabloně roste na webu? Ale potřebujete jen tři: léto, začátek podzimu a podzim (rady pro severní oblasti, od pozdního podzimu, a ještě více zimní odrůdy tam dozrávají jednou za 5-7 let).
Pokud je rodina malá, postačí dvě odrůdy jabloní: začátek podzimu a podzim. V dobrém roce budete mít dost jídla a zbyde vám na přípravu na zimu. Během libové sklizně jezte s potěšením.
hruška v každém případě je potřeba dvě, ta se jedí samozřejmě lépe než jablka, ale na nic jiného se nijak zvlášť nehodí, špatně se skladují a plodí ročně a bohatě.
Třešně Je lepší mít keřové; skutečné nerostou nikde kromě horkých kontinentálních míst. V severních oblastech je to problematická plodina. Tak proč ji potřebujete na webu? No, snad pro krásu jarní zahrady.
Švestky a co je ještě horší, na severních územích obvykle plodí jednou za 3–7 let, stromy jsou nevzhledné a nezdobí zahradu. Švestky nejsou příliš drahé, kupte si nějaké k jídlu. Jsou stejně jako třešně cizosprašné, a proto je třeba vysadit 2-3 a navíc vhodnou odrůdu. Jak o tom budete vědět? Když se za 4-5 let ukáže, že na nich visí tucet bobulí? No, to znamená, že opylovač není ten, koho potřebujete. A všechno znovu.
Na severozápadě, a tedy všude, rostou třešňové švestky a damsony. Tak je vychovejte. Švestka třešňová je velká rostlina velká asi jako jabloň a potřebujete dvě, nejlépe samosprašné. A damson je malá rostlina a přežije sama.
Roste meruňka v severních oblastech? Ne, neroste, pokud je to opravdová meruňka. Soudě podle Kurdyumovových knih neroste ani v Krasnodaru. Přestože je tato rostlina poměrně zimovzdorná a snáší silné mrazy bez sněhové pokrývky, ale pouze v kontinentálním klimatu. Faktem je, že špatně spí. Během zimního tání se rostlina snadno „probudí“, začne z ní vytékat míza a pak prudký chlad způsobí odumření kambia. Dalším důvodem jsou pozdní jarní mrazíky, které ničí mladé listy a poupata, která vstoupila do období růstu a vývoje, a ještě více květy.

Jaké keře zasadit do zahrady
Irga – rostlina je vysoká, i když je to keř, je neproduktivní, bobule jsou nevýrazné, nezajímavé, děti je však rády jedí z keře. Ale stejně tak ptáci. Téměř polovina úrody je zničena. Můžete ji stříhat, aniž byste ji nechali růst. S růstem kořenů se zahustí a vytvoří pěkný zelený plot. Zasaďte ji tedy jako živý plot. Nevyžaduje žádnou údržbu. Pokud ji pustíte, dosáhne 4–5 m. Poté ji seřízněte až ke kořeni. Znovu poroste.
Rakytník řešetlákový. Není jich potřeba mnoho, stačí jeden, pokud je v okruhu 100 m samec, úroda je zaručena. Pokud není úroda, budete si muset pořídit vlastního rolníka. Většina plodin nesklidí, ale nechá je nakrmit ptáky. Nabízí se otázka: proč jsou vězněni? Pochopitelně pro úplnost sortimentu.
Rostlina je pěkná, lze ji zastřihovat při zachování požadované výšky, takže ji můžete použít jako zelený živý plot, ale pouze mimo stanoviště, jinak za 10-15 let budete muset bojovat jen s jejím všudypřítomným porostem a je těžké to vytáhnout.
Actinidia U nás to ani tak nežije a neroste, jako stěží přežívá. Je bolestivé sledovat, jak během jarních mrazů úplně zmrznou všechny listy a mladé výhonky. Takhle trpí chudák každé jaro. Za celou dobu, co jsem aktinidii vytahoval z poloomdlévajícího stavu, dala úrodu jen jednou za vzácný rok bez jarních mrazíků a ještě s teplým létem. Pouze 1,2 kg z patnáctileté révy! Takže zestárla, chudinka, prakticky neplodná. Musel jsem to odstranit. Škoda, že jsem to neudělal hned.
Předpokládá se, že Actinidia Kolomikta (jediná, která roste v severních oblastech) je krásná rostlina pro altány, pergoly a stěny díky své schopnosti měnit barvu svých listů. Upřímně vám řeknu, že je mnohem jednodušší a bez problémů zasadit pro tento účel panenské hrozny. Vyroste a nebude o nic méně krásný.
Červený rybíz, stejně jako černá, jsou severozápadní rostliny. Nic je neubírá, perfektně rostou a plodí. Stačí si pořídit dobré, zónované odrůdy, které jsou geneticky stabilní. Červenému stačí jeden keř, protože dobrý keř vyprodukuje ročně až 12 kg bobulí. kde jinde? Moc se toho sníst nedá, víno z něj je průměrné, želé taky moc nepotřebujete (ale s malinami je mnohem chutnější v poměru 4:1).
Pěkný keř černý rybíz schopné produkovat asi 6 kg bobulí ročně, takže 3-4 keře jsou pro rodinu více než dost.
Angrešt – rostlina je užitečná, dokonce velmi užitečná, ale péče o ni je náročná kvůli trnům. Nejlepší odrůdy buď mírně namrzají kvůli úrovni sněhové pokrývky, nebo neustále trpí padlím. Budou tedy vyžadovat péči. Je lepší pěstovat odrůdy s černě zbarvenými bobulemi, které jsou odolné proti padlí a prakticky nemrznou. Pokud se budete dobře starat o 2-3 keře, bude dostatek bobulí na všechno.
Keře bobulí budou muset pravidelně ořezávat stárnoucí a tedy špatně rodící větve, krmit a zalévat (černý rybíz), keře včas omladit nebo je dokonce úplně vyměnit. Ale pokud jich roste rozumný počet, nezabere to moc času, zvláště když uděláte následující:
- jednou za tři roky zasaďte lžíci hnojiva AVA do půdy pod keř (po obvodu koruny);
- na jaře a na podzim zalévejte keř a půdu pod ním „Fitosporinem“;
- zpod keřů neodstraňujte spadané listí, ale naopak pod ně házejte oholený plevel (pod ně i kolem nich).
Na ochranu proti škůdcům a spheroteca (americké padlí) existuje jednoduchá staromódní metoda – začátkem června vyhodit doprostřed keře lopatu čerstvého hnoje. Výhonky rajčat opět umístěte pod keře, abyste škůdce dezorientovali vůní chřadnoucích vršků.
Černý jeřáb Stačí jedna, ale je velmi dekorativní, takže ji lze použít k dekorativní výzdobě zahrady, včetně vytvoření plotu.
Japonská kdoule (chaenomeles) Nemá velkou potravinářskou hodnotu, nad úrovní sněhové pokrývky mrzne, ale kvete jako jedna z prvních, a to velmi krásně.
Zimolez – velmi užitečná plodina bobulí, obecně nevyžaduje velkou péči, ale pro dobrou sklizeň potřebujete 2-3 keře, protože rostlina je přísně křížově opylovaná. Zimolez navíc slušně plodí jen na slunném místě.
Schéma uspořádání zahrady můžete nakreslit na běžný list papíru. Stromy mohou být vysazeny na kterékoli straně domu, ale pro lepší osvětlení by měly být umístěny od severu k jihu a měly by mít tři zóny. Jsou zde také některé nuance, konkrétně:
- V první zóně se společným zónováním je zeleninová zahrada, ve které vysázené plodiny nebudou stínit rostliny druhé zóny a budou dostatečně osvětleny sluncem.
- Druhá zóna je nejvhodnějším místem pro umístění zahrady s bobulemi. Výška rostlin zpravidla dosahuje až 1,5 metru, takže rostlinám ve třetí zóně neposkytnou stín.
- Třetí zóna je ovocný sad. Vzdálenost od sousedů by měla být alespoň 2,5 – 3 metry.

Kompatibilita ovocných stromů
Než začnete s výsadbou ovocných stromů, je důležité zvážit jejich kompatibilitu:
- Jabloň je jedním z nejnáročnějších stromů. Dobře se snáší s hruškami, švestkami a malinami. Ale třešně a třešně budou pro jabloň špatnými sousedy.
- Hruška – nepříznivými sousedy jsou švestka, třešeň, angrešt. Černý rybíz, jabloně a hrozny budou dobrými sousedy.
- Třešeň – dobře roste vedle hroznů, švestek a třešní. Nesázejte vedle sebe s malinami, rybízem a hruškami.
- Sladká třešeň – roste vedle jabloní a třešní, špatná čtvrť se švestkou.
- Švestka – strom pohodlně roste vedle malin, jabloní, angreštů, ale nevhodnými sousedy jsou hrušky, třešně a třešně.
- Maliny – nejlepší soused by byla jabloň, ale neměli byste je dávat vedle červeného rybízu.
- Hrozny – hrozny můžete vysadit v blízkosti třešní a hrušek.
- Černý rybíz – vhodný k výsadbě k jabloni. Jako sousedé se nehodí třešně, třešně, švestky, angrešt, červený rybíz.
- Červený rybíz – lze vysadit vedle třešní a angreštu.
Vzdálenost mezi stromy
Jak umístit ovocné stromy na stanoviště, aby měly dostatek prostoru a slunečního záření? Je to velmi jednoduché – udržujte požadovanou vzdálenost mezi výsadbami.
Jabloně vysoké nad 2 m se vysazují ve vzdálenosti 6-15 m od sebe, u standardních třešní a švestek je to 1,5-3 m.
Při plánování zahradních výsadeb je důležité vzít v úvahu vzdálenost nejen mezi samotnými stromy, ale také mezi rostlinami umístěnými v sousední oblasti. V sadu je to poloviční vzdálenost řádků. Pokud je tato vzdálenost například 6 metrů, pak hranice se sousedním pozemkem musí být alespoň 3 metry. U ovocných keřů platí trochu jiná čísla, sází se na vzdálenost 70-80 cm.
Ale to je vše teoreticky, v praxi plocha pozemku neumožňuje dodržovat tyto údaje, takže stromy jsou nejčastěji vysazovány ve vzdálenosti 5 m od sebe.

Při plánování výsadby ovocných stromů se můžete zaměřit na následující čísla:
- Jabloně a hrušně – vysazené ve vzdálenosti 4-5 m od sebe, šířka mezi řadami by měla být 5-6 m.
- Švestka, třešeň – mezi stromy, mezi řadami a podobně mezi řadami se dodržuje vzdálenost 2,5-3 m.
- Maliny – dodržujte vzdálenost 0,3-0,5 m mezi keři a 2 m mezi řadami.
- Rybíz, angrešt – vzdálenost mezi rostlinami je 1,5-2 m, mezi řadami – 2 m.
V závislosti na odrůdě jabloní a hrušní lze použít následující schémata výsadby:
- vysoký – 5×5;
- střední výška – 4×4;
- polotrpaslíci – 3×3.
Pomocí plotu o šířce nejvýše 1 m je malinový náplast rozdělen na dvě části. Jedna část je určena pro běžné odrůdy, druhá pro remontantní odrůdy. Plodí v různou dobu a odlišná je i zemědělská technologie.
Dobrou možností by bylo uspořádání keřů a stromů v šachovnicovém vzoru, zejména pokud se zahrada nachází vedle silnice. Zelené plochy mají ještě jednu vlastnost – snižují hladinu hluku. Při plánování sadu je třeba s tím počítat.

Na pěstování krásného sadu je vynaloženo mnoho úsilí, protože musíte vzít v úvahu topografii, půdu, umístění podzemní vody, náchylnost k růstu a mnoho dalšího. Po stanovení takového cíle a při zohlednění všech nuancí rostoucích stromů však určitě začnou přinášet bohatou úrodu