Proč brojleři rostou tak rychle?

Růst brojlerů zcela závisí na výživě a podmínkách růstu. Při odchovu ptactva se dodržují určitá období, podle kterých ptáče přibývají na váze. Je důležité pochopit, jak dlouho kuřata rostou na maso, jak a čím je krmit a jak je porážet.

• 1 Jak dlouho brojler roste?
• 2 Doba porážky
• 3 Stanovení hmotnosti
• 4 Změny hmotnosti nosnic s věkem
• 5 Brojleři špatně přibírají na váze
• 6 Suché jídlo nebo kaše
• 7 Dieta pro brojlery
• 8 Vitamínové doplňky
• 9 Je povoleno krmit brojlery trávou?
• 10 Jak dlouho chovat brojlery před porážkou

Jak dlouho brojler roste?

Chov brojlerů je výnosný byznys. Několik měsíců po zakoupení 30 kuřat dostane farmář asi 90 kg dietního masa. Brojleři vykazují dobrý denní růst. To platí pro dobu dosažení 20 dnů. Aby si mláďata udržela tempo růstu i po 20 dnech, je důležité nastolit v kurníku určitou vlhkost, sledovat teplotu a výživu.

Porážkové období

Kuřata nejsou chována déle než 3 měsíce. Jejich růst se zpomalí a začnou vyžadovat mnohem více potravy. Chcete-li regulovat růst hmotnosti ve stanoveném čase pro kuřata, měli byste zjistit, v jakém věku by měl pták vážit. Jednoduché tipy vám pomohou zjistit, jak dlouho brojlery chovat.

Stanovení hmotnosti

Protože jsou brojleři klidní, vážení je snadné. K tomu se používají následující metody:

1. Měření hmotnosti cvalem. K provedení této možnosti je pták umístěn do gázového sáčku a zvednut cvalem.
2. Váhy. Musíte si připravit sáček s víkem. Sáček je předem zvážen na váze. Poté se do ní umístí brojler a postup se opakuje. Výsledným rozdílem je hmotnost kuřete.

Takové metody měření hmotnosti jsou dostupné všem.

Změny hmotnosti nosnic s věkem

• Za 2 měsíce přibere brojlerové kuře až 2–2,5 kg. Od 10 dnů věku kuřat je strava vyvážená a jejich dieta je dodržována.
• Pokud kuřata nezískají požadovanou hmotnost, zvýší se obsah kalorií ve stravě. Pokud se tak nestane, chov brojlerů bude nerentabilní. Po narození váží velké mládě 50 gramů. Středně velký brojler váží 40 gramů.
• Pro rychlé přibírání na váze dostávají kuřata tovární předstartovací krmivo. Hotová souprava musí být podávána kuřatům v prvních 10 dnech. Do 10 dnů již brojleři přibrali 200 gramů hmotnosti.
• To znamená, že při správné výživě se pták za týden a půl 5krát zvětší.

• Ve 2 týdnech kuře váží 500 gramů. Pak se růst ptáka zpomalí.
• Měsíc po narození váží brojler 1–1,5 kg. Již v této době začínají farmáři porážet drůbež. To je způsobeno křehkostí masa mladých brojlerů. Ve 2 měsících váží 3 kg.

Brojler špatně přibírá na váze

Někdy farmáři zaznamenají špatný růst brojlerů. To je vysvětleno následujícími důvody:

1. Nevhodné teplotní podmínky v kurníku. Po dosažení věku 15 dnů je teplota v kurníku nastavena na +30 stupňů. Po 15 dnech se sníží na +25.
2. Špatné světlo. Během prvního týdne je kurník osvětlen nepřetržitě.
3. Špatná dieta. Nedostatek vitamínů je častou příčinou nedostatečného růstu.
4. Problémy s krmením. Někdy ptáci nemají dostatek potravy nebo vody. V tomto případě se vnitřní zdroje těla využívají ke zvýšení růstu.
5. Paraziti. Pokud jsou kuřata infikována helminty, jejich vývoj je zpomalen.

Brojleři jsou velmi atraktivní drůbeží z hlediska návratnosti investice.

Suché jídlo nebo kaše

Pro zajištění dobrého přírůstku hmotnosti u kuřat je důležité krmit je jak suchým krmivem, tak záparem. Granulované krmivo se volí jako suchá směs.

Rmut se skládá z mléka, krmiva a syrovátky. Používá se i masový vývar. Na každý kilogram suchého krmiva dostávají kuřata 500 ml tekutiny. Rmut rychle zkysne. To je třeba sledovat: hodinu po jídle jsou všechna krmítka vyčištěna.

Střídání suchého jídla a kaše je nejlepší varianta. První by měl být vždy v krmítkách.

Brojlerová dieta

Brojleři potřebují vyváženou stravu. Voda musí být volně dostupná. Krmná směs se skládá z následujících složek:

Podobné publikace
Února 23, 2021
Srpna 22, 2020

• ovsa;
• rybí mouka;
• pšenice;
• kukuřice;
• ječmen;
• dort;
• stolní sůl.

Počet složek je určen stářím brojlerů.

Vitamínové doplňky

Brojleři akutně reagují na nedostatek vitamínů ve stravě. Kuřata neustále potřebují speciální doplňky.

Od 5. dne se zavádějí vitamíny E a A. Později se k nim přidává D2. V tomto případě je pozorován podíl – 0,5 litru rostlinného oleje na 10 ml vitamínů. Kompozice je uložena v chladničce. Podává se kuřatům 1 lžička. na 1 kg krmiva XNUMXx týdně.

Je povoleno krmit brojlery trávou?

Tráva a zelení jsou základními složkami výživy drůbeže. Dodávají brojlerům základní vitamíny. Pro masná plemena se prodává speciální směs složená z obilí a mikroprvků. Zelená se nedává pouze v prvních dnech života kuřat.

Je lepší, když se tráva poseká těsně před krmením. Do zelí se přidávají ovesné vločky a ječná mouka, ke kterým se přidává sražené mléko.

Nasekaná tráva se podává brojlerům od 5 dnů. Na každé kuře jsou 3 gramy. ve dne. Po několika dnech se norma zvýší na 5 gramů. – ne více.

V období 11–20 dnů se brojlerům podává 7 gramů. nasekaná tráva. Po třetím týdnu zvyšte na 10 gramů. 17 gr. lze podávat od 41 do 50 dnů.

Byliny užitečné pro brojlery:

• listy ředkvičky;
• šťovík;
• dřevěné vši;
• hrach;
• plantain;
• pampelišky;
• česnekové výhonky;
• quinoa;
• zelená cibule;
• listy hlávkového salátu.

Takové bylinky obsahují mnoho užitečných látek nezbytných pro růst ptáků.

K výběru rostlin se přistupuje opatrně, protože existuje možnost otravy ptáka. Jedovaté rostliny:

• bramborové listy a květenství;
• bílý akát;
• starší;
• koňský kaštan;
• zelené výhonky rajčat;
• jalovec;
• lopuch;
• semena a listy hrušek.

Vzhledem k tomu, že farmáři vědí, jaké bylinky je povoleno podávat masným plemenům drůbeže, nemusí se obávat snížení rychlosti růstu brojlerů.

Jak dlouho chovat brojlery před porážkou

Chovatel sám určí, kdy brojlera porazí, na základě přírůstku hmotnosti kuřat. Ptáci jsou odchytáváni pomocí přenosných obrazovek. Ulovená kuřata jsou umístěna v kontejneru pro přepravu. S průměrnou hmotností kuřat 1,8 kg na 1 m39. m plochy pojme až 20 hlav. Během období vysokých teplot se tento parametr snižuje o XNUMX %.

1. Antibiotika jsou u kuřat kontraindikována 20 dní před porážkou.
2. Po dobu 12 dnů přestaňte brojlery krmit mletým masem, rybím odpadem a štěrkem.
3. Před porážkou se pták postí 12 hodin. Může pít vodu v jakémkoli množství.

Pozornost! Zavěšený pták je omráčen elektrickým proudem 110 V. Omráčení musí být provedeno do 6 sekund. Nejpozději do půl hodiny proběhne porážka: kuřata lze píchnout a uříznout jim hlavu.

Používají se 2 způsoby:

• vnitřní: do zobáku kuřete se vloží nůžky a přeříznou se cévy nad jazykem, kde se spojují krční a pontinní žíly;
• vnější: nůžky jsou umístěny pod ušním lalůčkem. Provede se 2 cm řez, do 2 minut tělo krvácí.

Jatečně upravená těla se trhají ve vodě o teplotě 60-70 stupňů. Nakonec se zpracovávají ručně. Semi-eviscerace se provádí na speciálním stole.

17 303
podíl Facebook Twitter WhatsApp Pinterest E-mail Adresa telegramu VK Viber OK.ru

Dmitrij Morozov 121 publikací 0 komentářů

Dědičný drůbežář, majitel drůbežárny, vystudoval s vyznamenáním Petrohradskou státní agrární univerzitu, autor článků v odborných publikacích

Správný výkrm brojlerů doma umožňuje získat masná kuřata vynikající komerční kvality během 1,5 – 2 měsíců. Aby se náklady na údržbu vyplatily a přinesly zisk, měly by být diety připravovány v závislosti na věku kuřat a také by měly brát v úvahu další vlastnosti jejich krmení.

Co určuje hmotnost brojlerů?

Každý kilogram zrna v potravě zvyšuje hmotnost brojlera o 2-2,8 kg. Kromě toho se kuřatům podávají:

• zelenina a zelenina;
• masokostní (rybí) moučka a kořenová zelenina;
• sražené mléko a další výrobky.

Pokud je však pták slabý a nemocný, nebude produkovat maximální produktivitu ani při ideální výživě. Proto výkrmu brojlerů předchází jejich správný výběr.

Jak vybrat potenciální rekordní kuřata

Při nákupu inkubačního materiálu by měl chovatel drůbeže vzít v úvahu, že hmotnost budoucího kuřátka přímo závisí na vejci a tvoří 68 % jeho hmotnosti. Zároveň je velký, může být lehčí než průměr, pokud je pod pláštěm velká vzduchová komora.

Masová kuřata se posuzují pro budoucnost, 8-10 hodin po jejich narození. Ptáci se vyšetřují na stole v teplé a světlé místnosti. Kontrola:

1. Pohyblivost, reakce na hlasitý zvuk (tlesknutí rukou). Oslabená kuřata jsou neaktivní a apatická. Pro kontrolní kontrolu jsou tito jedinci odděleni od zbytku a tleskání se opakuje.
2. Physique. Vezměte malého brojlera do jedné ruky, přikryjte ho dlaní druhé a prsty prohmatejte břicho a zbylý žloutek. Poté se posuzuje kvalita prachového peří a také stav nohou, kloaky, pupeční šňůry, zobáku a očí.

• aktivní;
• reagovat na zvuky.

• měkké, ale ne prohnuté břicho;
• zhojená, bez výtoku, pupeční šňůra;
• čistá žumpa;
• měkké a hedvábné prachové peří;
• jasné, otevřené oči;
• uzavřený zobák;
• křídla přitisknutá k tělu;
• krátké a silné nohy;
• husté a elastické tělo.

Hmotnost jednodenního brojlera musí být minimálně 35 g.

Pravidla výkrmu

Standardní schéma pro chov masných kuřat zahrnuje použití tří možností stravy s přihlédnutím k věku:

1. Určeno pro mladá zvířata během prvních 5 dnů života.
2. Aplikuje se v další fázi, dokud kuřata nedosáhnou věku 1 měsíce.
3. Poslední, která bude tvořit základ jídelníčku dospělých brojlerů až do porážky.

Na drůbežích farmách je vhodné krmit brojlery krmnými směsmi, ale v domácím prostředí je to nerentabilní. Jako základní prvek výživy kuřete stačí použít obilné směsi, doplnit je trávou, zeleninou a dalšími složkami.

Až 5 dny

Kuřata v prvních dnech života jsou krmena v intervalech 2 hodin. Jsou dány:

• natvrdo uvařené, nakrájené vejce smíchané s krupicí;
• tvaroh s kukuřičnou krupicí.

Na 10 brojlerů potřebujete 1 vejce, 50 g obilovin a stejné množství tvarohu. Jako doplněk můžete krmit:

• mleté ​​ovesné vločky se sušeným mlékem v poměru 4:1;
• hotové krmivo pro kuřata.

Napáječky s čerstvou vodou by měly být vždy volně dostupné.

Prvních 5 dní potřebují miminka až 15 g krmiva na hlavu. Po 10 dnech se jeho množství zvýší na 20 g a za dalších 10 dní – na 45 g, pak se objem krmných směsí zvyšuje o 15-20 g každých 10 dní. Výsledkem je, že do 2 měsíců pták spotřebuje 115–120 g Díky znalosti nutričních norem a počtu hospodářských zvířat můžete vypočítat požadované množství krmiva pro celý kurník.

Od 6 dnů do 1 měsíce

Na konci prvního týdne je do jídelníčku přidáno:

• kaše s jogurtem nebo vývarem;
• odpad z masa a ryb.

Od 10. dne dávají:

• vařené brambory s obilím;
• nakrájenou dýni, stejně jako mrkev a cuketu.

Mokrá kaše se připravuje bezprostředně před krmením a ptáci by ji měli sníst do 40–50 minut. Zbytky by měly být odstraněny, protože rychle klesají a mohou u kuřat způsobit zažívací potíže.

Fermentované mléčné výrobky v čisté formě jsou pro kuřata velmi prospěšné. Podávají se ráno, poté se misky na pití umyjí a naplní vodou. Aby se zabránilo střevním infekcím, dostávají ptáci dvakrát týdně světlý roztok manganistanu draselného.

Počínaje jedním a půl týdnem se mladí brojleři převádějí na 6 jídel denně a dostávají minerální doplňky:

• drcená křída;
• drcené vaječné skořápky.

Pro stimulaci trávení umístěte hrubý písek do samostatných misek.

Během druhé fáze výkrmu se brojleři připravují s kombinovanými přípravky z následujících složek:

• kukuřice a sójové boby;
• mák a pšenice;
• droždí a premix pro kuřata.;
• masokostní (ryby) a bylinná moučka;
• drcená skořápka;

Obilí se dává drcené. Aby bylo zajištěno, že kuřata klují celé krmivo, a nikoli jeho jednotlivé složky, je třeba složení dobře promíchat.

Pokud ptáci při jídle rozhazují potravu, doporučuje se upravit výšku krmítek. V prvních třech týdnech jsou umístěny přímo na podlaze (podestýlka) a poté zvednuty.

Věk kuřat (týdny)	Výška instalace podavače (od podlahy)
4	0,1 m
5	0,14 m
6	0,18 m
7	0,2 m
8 a starší	0,23 m

Okraj strany krmítka by měl být na úrovni hřbetu kuřete a nádoba by neměla být více než z 1/2 plná zrna.

Od 15 do 30 dnů života kuřata procházejí aktivním růstem kostry a tvorbou svalů. Během tohoto období se brojleři převádějí na 4 jídla denně, protože se zvyšuje objem konzumovaného jídla. Krmivo by mělo být rozmanité a vysoce kalorické. Odrostlé masové kuře se správným vývojem do konce 1. měsíce má znatelný mohutný hrudník a zaoblené boky mají tvar polokoulí. V tomto věku je průměrná hmotnost ptáka od 1,5 do 2 kg.

Výsledky výkrmu brojlerů budou znatelnější, pokud budou kohouti a slepice chováni odděleně na podlaze, protože jejich růstová rychlost je různá. Osmitýdenní samci váží o 20 % více než stejně staré samice a jejich náklady na krmivo na 1 kg přírůstku jsou o 10 % nižší. Výsledkem je, že kohouti dosáhnou tržního stavu o 1 týden dříve. Pokud je chováte odděleně, je snazší optimalizovat spotřebu krmiva a zabránit přezrávání jedinců.

Ukončete výkrm

Konečná fáze výkrmu trvá od 30 do 45 dnů. Jeho cílem je maximalizovat nárůst tělesné hmotnosti. Pro zajištění vysokého přírůstku hmotnosti jsou základní směsi tvořeny na základě:

• 45 % kukuřičného zrna;
• 10 % – ječmen;
• 16 % – pšenice;
• až 17 % slunečnicových semen;
• 5 % ryb nebo masokostní moučky;
• 5 % krmných kvasnic;
• 1% rostlinného oleje.

Do 1,5 měsíce věku. brojleři žijící v klecích váží 2,5-3 kg. Při pobytu venku mohou tuto tělesnou hmotnost získat o 10-14 dní později. Ptáci o hmotnosti 2 kg nebo více se považují za připravené k porážce. Po 45 dnech se intenzita budování svalové hmoty u brojlerů snižuje, takže jejich další udržování se stává ekonomicky nerealizovatelné.

2 týdny před porážkou jsou z kuřecího menu vyloučeny písek, štěrk a všechny léky..

Co nedávat brojlerům

Masní kříženci mají dobrou chuť k jídlu, ale nejsou všežraví. Je zakázáno dávat drůbeži:

• strouhanka, stejně jako pečivo se sladkou náplní;
• solená, nakládaná zelenina a jiné produkty obsahující koření, koření, cukr a velké množství soli;
• odpad z uzeného masa a ryb;
• vařené brambory jako samostatné jídlo. Je povoleno výhradně v kaši;
• jemný písek, který se hromadí v plodině a ucpává ji;
• citrusové ovoce;
• uzeniny a sýry;
• kakao, káva a čokoláda;
• shnilé, plesnivé a fermentované potraviny;
• oleje v samostatné misce.

Nedbalost při krmení vede ke zhoršení zdravotního stavu kuřat. Jejich trávicí trakt může reagovat zažívacími potížemi a průjmem, což může negativně ovlivnit produktivitu. Kuřata budou letargická, ztratí chuť k jídlu a ztratí váhu.

Měly by být brojlerům podávány vitamíny?

Jedním z pravděpodobných zdravotních problémů u domácích ptáků je hypovitaminóza. Můžete to odstranit tím, že obohatíte jejich jídelníček o čerstvé bylinky, zeleninu a další přísady. Jednodušší a rychlejší to však lze provést pomocí vitamínových doplňků obsahujících prvky A, E a D3. Všechny jsou součástí veterinárního léku Trivitamin P.

Při skupinové prevenci na drůbežích farmách se podává kuřatům s přihlédnutím k jejich věku:

• od 1 do 4 týdnů – 870 ml na 1 tunu krmiva;
• od 5 týdnů – 515 ml na 1 t.

V malorolnických chovech je vhodnější individuální doplňkové krmení, kdy se Trivitamin P přidává do krmiva oslabeným kuřatům ve věku 5 týdnů a starším v dávce 3 kapky denně na jedince, po dobu 21-30 dnů. Pro preventivní účely se lék používá jednou týdně.

Vitaminový doplněk si můžete vyrobit vlastníma rukama. K tomu je třeba přidat 10 ml každého ze 3 vitamínů zakoupených v lékárně do litru rostlinného oleje. Výsledný roztok se přidá do kaše rychlostí 1 lžičky. na 1 kg krmiva a sklenice se uzavře víčkem a uloží se do lednice.

Proč brojleři potřebují léky?

Zkušení chovatelé drůbeže vědí, že i když jsou dodržována všechna pravidla péče a krmení, kuřata mohou onemocnět. Aby je vypěstovali do produktivního věku a získali vysoce kvalitní maso, doporučuje se zásobit se takovými léky, jako jsou:

1. Prodevit je multivitaminová přísada do krmiva pro kuřata.
2. Chiktonik je terapeutický a profylaktický doplněk stravy. Předepisuje se při nedostatcích vitamínů, poruchách metabolismu, stresu a také po užívání antibiotik.
3. Vetom je probiotikum, které zlepšuje metabolické procesy a imunitní obranu organismu. Používá se v prevenci a léčbě kokcidiózy a dalších onemocnění ptáků. Užitečné pro obnovu těla po intoxikaci jídlem.
4. Gamavit je veterinární imunomodulátor. Předepsáno pro léčbu jakékoli otravy, anémie a odstranění nedostatku vitamínů. Zahrnuto v komplexu antibakteriální terapie.
5. Glukóza. Jeho roztok se používá k posílení imunitního systému malých kuřat. Spolu s probiotiky, vitamíny a enzymy snižuje glukóza riziko zánětů v trávicím traktu a podporuje lepší trávení potravy.
6. Kyselina askorbová. Jedná se o přípravek s vitamínem C, který zvyšuje celkový tonus a ochranné schopnosti organismu u kuřat.
7. Baytril, Baycox, Akolan, Enrofloxacin jsou antibiotika používaná k léčbě a prevenci kokcidiózy, salmonelózy a dalších infekčních onemocnění.
8. Biovit-80 je antibakteriální léčivo z řady tetracyklinů s vitamínem B12. Používá se k prevenci a kontrole infekcí, stimuluje růst kuřat.

Kterýkoli z uvedených přípravků lze zakoupit ve veterinární lékárně, jejich použití je však nutné dohodnout s lékařem.

Závěr

Domácí výkrm brojlerů je možný s použitím i bez použití zakoupených kombinovaných krmiv. Aby ptáci neonemocněli, ale těšili se rekordně vysoké produktivitě, je důležité dodržovat pravidla a předpisy jejich krmení a také provádět prevenci léčivých chorob.

Související příspěvky