Proč mrkev praská, možné příčiny a správná únava

Mrkev roste téměř na každém zahradním pozemku. Někdy se zahradníci potýkají se skutečností, že kořenové plodiny praskají. To ovlivňuje prezentaci, negativně ovlivňuje zdravotní stav plodiny a její trvanlivost ve zralém stavu. Z článku se dozvíte, proč se to děje a jak udržet mrkev hladkou a krásnou.

Důvod č. 1

Odborníci již dlouho zjistili, že deformace, „ocasy“ a lomy vůbec nezávisí na odrůdě. Určuje pouze velikost, tvar, barvu a dobu zrání okopaniny. Mrkev praská z jiných důvodů. A všechny zahrnují porušení kultivačních technik.

Nepravidelná vlhkost je jednou z nejčastějších příčin praskání. Mrkvové tkáně jsou citlivé na změny množství vody. V období sucha také vysychají. Jakmile ale rostlinu zalijete, ovoce bude také nasycené a šťavnaté. Vzhledem k těmto okolnostem vyžaduje mrkev pravidelnou zálivku v malých porcích.

Důležité! Příjezd na chatu o víkendech a vzácné, ale vydatné zvlhčování zahradních záhonů téměř jistě zničí úrodu. Buňky se přeplní vlhkostí a prasknou.

Zkušení zahradníci radí zalévat záhon zhruba jednou za 4 dny. Půdu mírně navlhčete a snažte se, aby se nedostala na greeny. Zabraňte přetečení a stagnaci vody. Pokud je místo výsadby mrkve v nížině, vytvořte drážky nebo žlaby. V období dešťů tak odčerpáte přebytečnou vodu.

Také koordinujte režim zavlažování se srážkami. Když je v zalévání dlouhá pauza, mrkev nepřelévejte. Dávkování ponechte stejné. Stačí zvýšit frekvenci procedury až 1krát za 2 dny.

Důvod č. 2

Akumulace dusíku v půdě způsobuje také změny v pletivech mrkve. Prvek stimuluje růst. A jeho přebytek se stává faktorem příliš rychlého rozvoje kořenové plodiny. Buňky nestíhají tempu. Struktura mrkve je volná. Pod tlakem půdy se pokryje slzami.

Jen poznámka. Sklizeň s touto „diagnózou“ se nachází v regálech supermarketů. Nejspíše byl chován na polích překrmených ledkem. Nejezte tuto zeleninu syrovou.

Dusíkatá hnojiva pro mrkev jsou potřebná pouze v prvních fázích života na zahradě. Pomáhají zvyšovat zelenou hmotu. Kultura jej následně použije k vytvoření kořenové plodiny. Jedlý kořen začíná zapadat asi měsíc poté, co první klíčky uklouzly. Ihned poté vylučte dusík z rostlinné „stravy“. Včetně ve formě přírodní čerstvé organické hmoty.

Důležité! Mrkev nepraská, pokud během procesu zrání přijímá pouze draselné a fosforové složky. Nežádoucí je také jejich aplikace ve formě hnojiv během vegetace. Zkušení zahradníci s nimi nasytí půdu předem – na podzim.

Další důvody

Příliš hustá půdní struktura může také způsobit praskání mrkve. Těžká půda doslova tlačí i na zdravou okopaninu. V důsledku toho nejen praskne, ale také se ohne nebo rozdvojí. Půda je hustá díky jílu. Jedna z navrhovaných metod nebo jejich kombinace pomůže situaci napravit:

1. Při výsadbě přidejte do země písek. Pro tyto účely se lépe hodí hrubozrnné říční zrno. Rašelina, kompost a shnilé piliny také pomohou uvolnit záhon.
2. Vysazujte krátké, silné odrůdy mrkve. Například odrůdy Shantane, Karotel, Tchýně, Rondo, Minicore, Mars atd.
3. Postavte si vyvýšenou postel. Doporučená výška zdvihu je 30 cm a více.
4. Předsít zelené hnojení. Na podzim je také užitečné pěstovat ozimé plodiny se silnými oddenky na pozemku: žito, oves, pšenice. Za 3 týdny Před výsevem mrkve zryjte zeminu se vším, co na ní vyrostlo. Tato technika nejen uvolní strukturu, ale také nasytí půdu důležitými živinami pro plodinu.

Mimochodem. Mrkev také praská kvůli banálnímu přezrálosti. Rané a středně zrající odrůdy jsou k tomu náchylné. Pozdější analogy tuto chybu neobsahují.

Tipy pro skladování zkažené kořenové zeleniny

I zdravá mrkev s trhlinou se skladuje několikanásobně méně než celá. Nemá smysl to nechávat v původní podobě:

• odloupněte horní vrstvu;
• umýt;
• osušte na látkovém ručníku, odstraňte všechny kapky vlhkosti;
• rošt pomocí struhadla s velkým otvorem;
• vložit do čistých sáčků;
• utěsnit nebo pevně svázat;
• dát do mrazáku.

Jen poznámka. Tímto způsobem můžete prodloužit trvanlivost produktu a všech jeho vitamínů o několik měsíců.

Mrkev roste dobře, když je vysazena po cibuli, česneku, rajčatech, bramborách a okurkách. Špatným předchůdcem plodiny jsou fazole. A také petržel, kopr a další deštníkové odrůdy zahradních bylinek. Nemůžete znovu zasadit kořenovou plodinu příští rok na stejné místo.

Mrkev praská z několika důvodů. Během sezóny je obtížné situaci napravit, i když je docela možné vyhnout se zhoršení problému. Zdravotní stav okopaniny zajišťuje zdravý záhon. Je vhodné jej připravovat z konce předchozí sezóny.

Video, proč praská mrkev

Každý zahradník chce, aby jeho práce nepřišla nazmar a úrodu si užil. Ale bez ztrát není ztráta a často jsou způsobeny chybami samotného zahradníka. Mrkev tedy může prasknout a v důsledku toho se rychle zhorší a vadne. Abyste se vyhnuli takovým potížím, musíte zjistit, proč mrkev praská v zemi a jak se tomu vyhnout.

Nepravidelná zálivka je příčinou prasklin v mrkvi

Existuje mnoho důvodů pro vznik trhlin v zelenině. Identifikujeme několik hlavních faktorů, které může farmář ovlivnit.
Nepravidelná zálivka nebo nedostatek vláhy obecně. Hodně záleží na klimatu oblasti, ve které farmář žije, a také na typu půdy. Každá rostlina potřebuje pravidelné a hladké zavlažování. Někde prší často a vydatně, jinde čas od času a v různém množství. Například půda trochu zmokla a o dva týdny později došlo k vydatnému dešti – v důsledku toho byla mrkev po dlouhém suchu přesycena vlhkostí a praskla. Totéž platí pro zalévání.

Co dělat, aby mrkev nepraskala?

Existují dva účinné způsoby, jak chránit plodiny před nadměrnou vlhkostí

• První se týká doby setí záhonu. Díky promyšlenosti pomůžete rostlině posílit v počáteční fázi růstu a ochránit ji před žíravými paprsky slunce. Mezi řádky mrkve je třeba zasadit mezirostliny, které se budou sklízet před sklizní mrkve. Patří sem ředkvičky, salát, čínské zelí a další. Svými hustými listy vytvoří dodatečný stín pro malé klíčky mrkve. Vlhkost se nebude hromadit v půdě, bude odstraněna sousedními rostlinami. Je však důležité dávat pozor, aby nezadusily klíčky mrkve. Udělejte proto rozestup řádků dostatečně široký.

• Druhá metoda je použitelná také pro první, po odstranění mezisložek. Mezi řadami musíte vytvořit mělké drážky pro zalévání. Nedělejte je příliš blízko kořenové zeleniny, jinak ji poškodíte. Díky této metodě bude voda proudit rovnoměrně a rostlina ji postupně absorbuje.

Prohlubně by měly být posypány kompostem nebo pískem – dobře udržují vlhkost v půdě a zpomalují její odpařování.

Pamatujte, že není nutné zalévat záhon každý den, pokud mrkev dostatečně prší.
Nesprávná aplikace doplňování.

Druhým důvodem, proč mrkev praská, je nesprávná aplikace hnojiv.

Například čerstvý hnůj, nebo přemíra různých hnojiv. Čerstvý hnůj by se rozhodně neměl aplikovat na zahradní postel, protože podporuje růst vrcholů a kořenová plodina bude křivá a malá.

Co se dá dělat

Rostlina musí být krmena slabými organickými směsmi a pouze během období aktivního růstu vrcholů. Neměli byste je krmit, když se začaly tvořit kořenové plodiny.

• Nemá ráda nasycenou půdu, pouze mírnou koncentraci minerálů. Dobrým způsobem je ale nasycení půdy v předchozích rostlinách před výsevem mrkve.
• Ale pokud máte kyselou půdu nebo špatně obdělanou půdu, pak je třeba dávku minerálů zvýšit.
• Hnojení dusíkem způsobí, že zelenina bude vodnatá, sníží se cukr a jádro se uvolní a zhoustne. Mohou také způsobit rozvoj hub a plísní, takže je nezavádějte.
• Aby bylo ovoce sladké a ne vodnaté, potřebuje doplňky fosforu.
• Chlorid draselný je přechodná výživa rostlin. Dřevěný popel z kamen bude stačit;
S krmením to není třeba přehánět, optimálně – čtyřikrát za sezónu.

těžká půda

Pokud má vaše zahrada těžkou jílovitou půdu, pak bez ohledu na správné krmení a zalévání může mrkev stále praskat. Existuje několik způsobů, jak tento problém vyřešit.

Co se dá dělat
• Vyberte semena mrkve s krátkými kořeny. Například odrůda Shantane. V tomto případě bude mrkev růst v horní části půdy, která je měkčí a volnější. Je potřeba ji neustále nakypřit a kypřít, rostlina pak snáze prorazí tvrdou půdu a nasaje vodu.
• Dalším způsobem je vybudovat vyvýšené záhony s vhodnou zeminou zvlášť pro mrkev. To je mnohem účinnější než předchozí metoda. Bude snazší ji zalévat a pravidelně nakypřit půdu. Optimální výška takového záhonu je 20-40 cm pro výsadbu jakékoli odrůdy zeleniny.
• Praktičtější způsob je zlepšit stávající těžkou půdu. Každý podzim by měl být výkop posypán humusem, kompostem, pískem, pilinami, popelem nebo přesetými střevlíky (tím je půda kyprá a kyprá). Můžete ji posypat i na rozrytou zem pod sněhem, uhnívá a na jaře bude zem měkčí.

Pozdní sběr je jedním z důvodů, proč mrkev praská

Sklizeň příliš pozdě: mrkev již ztratila veškerou šťávu, vysychá a začíná praskat.

Co se dá dělat

• Pokud plánujete zeleninu přes zimu uskladnit, než ji okamžitě použít, je lepší zasadit ji v červnu. Tato rada však neplatí pro všechna podnebí. V některých regionech je červen již příliš horký, takže půda vysychá a nedovolí semenům vyklíčit. Pokud v červnu žijete v oblasti s dostatečnou vlhkostí, můžete tuto metodu vyzkoušet.

• Pokud jste se se sklizní opozdili, pokusili jste se vykopat pár keřů a všechny se ukázaly být suché, nezoufejte. Mrkev se nebojí prvních mrazíků, takže ji lze na zahradě nechat až do pozdního podzimu. V tomto chladném období dešťů kořenová zelenina, na rozdíl od přesvědčení lidí, získává šťávu a stává se sladší a chutnější. Někteří to nechávají celou zimu a na jaře vyrývají krásnější plody.

Ale je lepší neztrácet čas vykopáváním plodiny a dělat vše včas. Přílišné sucho škodí všem rostlinám, připravuje je o jejich sílu, proto mrkev na zahradě praská.

Zbývá se jen naučit, jak správně určit zralost ovoce. To vám prozradí chuť vykopané úrody. Mrkev se zbarví do oranžova, než se stane šťavnatou a sladkou. Proto je ukazatelem stupeň sladkosti. Vytrhněte jeden kořen a ochutnejte, pokud je již dostatečně sladký, můžete začít sklízet. Je lepší to udělat večer, protože ovoce během dne absorbovalo cukr a chuť bude intenzivnější.

Během teplých nocí se spotřeba cukru a sacharidů v ovoci zrychluje, takže ranní hodina není nejvhodnější doba na zkoušení. To vysvětluje, proč mrkev chutná lépe za chladných nocí. V každém případě je optimální úrodu zrýt večer. Ale nezapomeňte, že byste neměli spěchat ani s čištěním, pokud není dokončeno, uskladnění v zimě bude neúspěšné.

Video tipy: jak pěstovat produktivní mrkev

Sdílejte příspěvek „Proč praská mrkev“