Rostlina pastináku: výsadba a péče v otevřeném terénu, fotografie, pěstování ze semen, čištění, skladování

V dnešní době neustále roste počet zahrádkářů, kteří se snaží nejen zjistit, jak pastinák vypadá, ale také jak správně pěstovat tuto zeleninu v zemi. Stojí za zmínku, že ve volné přírodě rostou různé druhy pastináku (obyčejný, polní, luční a setý) na severním Kavkaze, Altaji, Uralu, Krymu, středním Rusku a dalších regionech.

Tuto rostlinu na zahradních pozemcích najdete zřídka, ale její popularita aktivně roste. Je široce používán v chovu zvířat, včelařství a vaření jako krmná plodina, dobrá medonosná rostlina a zdravá zelenina.

popis

Pastinák obecný je dvouletá kořenová zelenina. Výška keřů se pohybuje od 30 cm do 1,5-2 m. Samotné plody svým vzhledem připomínají mrkev, ale mají bílou barvu. Mimochodem, proto je druhým názvem rostliny bílý kořen.

V prvním roce života trvá vegetační fáze pastináku od 120 do 180 dnů. V tomto období se tvoří růžice z tmavě zelených listů s dlouhými řapíky a také vřetenovitá kořenová plodina. Samostatné zpeřené desky tvoří 3 až 6 párů postranních laloků. Kohoutkový kořenový systém rostliny se postupně prohlubuje až na úroveň 1,5 m, což pastináku poskytuje dostatečné množství vláhy.

Charakteristické rysy kořenové zeleniny:

• kulatý, kuželovitý;
• hladký povrch s konvexními pupeny;
• hmotnost dosahuje 0,8 kg;
• dužnina je středně hustá, má bílou nebo slabě nažloutlou barvu a chutná podobně jako mrkev, jen je jemnější;
• vršek ovoce má specifickou, lehce kořenitou, ale zároveň docela příjemnou (jak se říká, ne pro každého) vůni a chuť.

Druhé vegetační období trvá od 120 do 130 dnů. Během této doby se v horní části, která se zachovala po zimování, tvoří stopky vysoké až 1 metr nebo více, které mají následující vlastnosti:

• uvnitř dutý;
• žebrovaný;
• se slabou pubescencí;
• větvení nahoře;
• květenství jsou složité deštníky umístěné na vrcholcích hlav.

Popsaná rostlina patří do kategorie cizosprašných a ve svém přirozeném prostředí se v rámci druhu kříží. Je důležité si uvědomit, že v počáteční fázi kvetení se kořenová plodina stává nepoživatelnou. Trvá od července do konce srpna.

Žluté nebo žlutooranžové malé květy v okolí se postupně otevírají, počínaje okrajem. Vzhledem k tomu, že tento proces trvá určitou dobu, je zajištěno zrání semen. Ty mají zploštělý, zaoblený tvar a nahnědlou barvu. Semenný materiál si může zachovat své klíčové vlastnosti po dobu 1-2 let.

Je však třeba zvážit, že díky zvýšenému obsahu éterických olejů mají nažky popsané zeleninové plodiny klíčivost 45-50%.

Odrůdy

Stávající odrůdové odrůdy dotyčné plodiny jsou rozděleny do tří velkých kategorií s ohledem na dobu zrání kořenových plodin:

• brzy;
• střední sezóna;
• později.

Seznam nejoblíbenějších odrůd patřících do první skupiny zahrnuje „Culinary“ a „Delicacy“. Mimochodem, první je charakterizována kořenovou zeleninou, jejíž hmotnost dosahuje 100-130 g, a trvá asi 85 dní, než plně dozraje. Technická zralost druhého typu nastává přibližně 110-115 dní po výsadbě v otevřeném terénu. Plody „Delikatesa“ přitom mohou vážit od 200 do 350 g. Obě odrůdy se vyznačují dobrou chutí dužniny a trvanlivostí.

Nejběžnější odrůdy pastináku v polovině sezóny jsou dnes „Best of All“ a „Petrik“. Kořeny těchto rostlin, které mají kuželovitý tvar, jsou schopny dosáhnout stádia technické zralosti během 115-130 dnů. Navíc jejich hmotnost je až 200 g. Charakteristickými znaky jsou jemné aroma, bílá dužnina, ale i zvýšená výtěžnost a dobrá trvanlivost.

Nejoblíbenější pozdní odrůdy jsou „Student“ a „Guernsey Parsnip“. Úspěšně se pěstují především v regionech vyznačujících se dlouhou podzimní sezónou. V tomto případě vegetační období trvá 140-150 dní. Protáhlé plody (25-30 cm) mají kuželovitý tvar a jejich hmotnost se pohybuje od 200 do 300 g. Tyto dvě odrůdy se vyznačují vůní husté bílé dužniny a nasládlým dozvukem.

Za vyzdvihnutí stojí také vysoký výnos a dlouhá skladovatelnost.

Přistání

Před výsadbou pastináku musíte vybrat správné místo. Doporučenými předchůdci plodin jsou brambory, okurky, ale i zelí, rajčata a luštěniny. Kořenové plodiny rostou a vyvíjejí se dobře na mírně zásadité nebo neutrální půdě. Na podzim je nutné vykopat budoucí záhony do hloubky rýčového bajonetu. Současně se přidává humus, vermikompost nebo vyzrálý kompost v množství 4-5 kg ​​na každý „čtverec“ ošetřované plochy. Budou zapotřebí také fosforečná a draselná hnojiva (25-35 g na 1 m40) a nitroamofosfát (50-15 g). S nástupem jara se provádí opakované kopání, případně kultivace do hloubky 20-25 cm, současně se v tomto období aplikuje dusíkaté hnojení, jehož dávka je 30-XNUMX g.

Při zimním setí je nutné použít pouze suchý materiál. Koná se od posledních deseti dnů října do prvních deseti dnů listopadu. Pokud mluvíme o provádění jarních prací (duben-květen), pak za účelem co největšího urychlení klíčení zkušení zahradníci vysévají předem upravená a nabobtnaná semena. Je důležité zdůraznit hlavní vlastnosti:

• způsob setí – řádkový, jedno-, dvou- a třířádkový;
• rozteč řad – od 0,35 do 0,4 m;
• intervaly mezi čarami v pásech jsou od 0,2 do 0,3 m a mezi samotnými pásy – od 0,5 do 0,7 m;
• umístění semen – 10-20 mm.

Vzhledem k nízké klíčivosti mnozí dávají přednost pěstování zeleniny se sazenicemi. V takových případech se výsev provádí ke konci února. Výhonky se začnou objevovat do 20–30 dnů. Sazenice se přenášejí na trvalé místo ve věku 50-65 dní.

péče

Pro pěstování dobré sklizně bude nutné pravidelně pečovat o pastinák ve všech fázích vývoje. A v tomto případě mluvíme o takových zemědělských technikách, jako jsou:

• kypření půdy;
• pletací záhony;
• hnojení;
• ochrana před nemocemi a škodlivým hmyzem.

Je důležité si uvědomit, že všechny potřebné činnosti se doporučuje provádět od 10 do 11 hodin a také po 16 hodinách. Když mladé výhonky právě vzešly, je třeba věnovat zvláštní pozornost odplevelení záhonů. Plevel, který není včas odstraněn, může jednoduše vytlačit mladý růst, který ještě nedozrál. Kromě toho je důležité vzít v úvahu, že tato kultura trvá poměrně dlouho a s určitými obtížemi klíčí. Proto zkušení zahradníci, aby neztratili ze zřetele své postele, vysazují jedinečné majáky. Patří mezi ně například hlávkový salát, který rychle vyroste a označí plochu pastinákem.

Po zalévání je nutné půdu uvolnit. Takové postupy je nutné provádět, když rostliny ještě nejsou dostatečně silné. V opačném případě se zvyšuje riziko poškození sazenic. Doporučuje se také pamatovat na to, že v nepříznivých podmínkách dotyčná plodina zpravidla přichází do odpadu. V takovém případě se nevytvoří kořenová plodina, ale okamžitě se začne tvořit semenný materiál.

zalévání

Okamžitě stojí za to připomenout, že pastinák je rostlina odolná vůči suchu. Je však důležité vzít v úvahu zvláštnosti období intenzivního růstu vegetativní hmoty listů a růstu kořenového systému. V této době bude mít předčasná a nedostatečná vlhkost půdy extrémně negativní důsledky. Výsledkem takového porušení pravidel zemědělské techniky při pěstování okopanin bude pravděpodobně nízká kvalita plodiny. Samotné plody budou malé s vláknitou dužinou. Současně se důrazně doporučuje nedovolit nadměrnou vlhkost. Během tohoto období to povede k praskání vyvíjejících se kořenových plodin.

Zároveň se zaznamenává jejich rozpad a vodnatelnost dužniny. V důsledku toho se výrazně snižuje trvanlivost sklizené plodiny a také se zvyšuje riziko poškození rostlin plísněmi. Na základě všeho výše uvedeného se doporučuje pastinák zalévat v prvním roce života v intervalu 7-10 dní. Je důležité, aby vlhkost pronikla do půdy do hloubky 10-15 cm, která by měla být vlhká, ale ne bažinatá. Po zavlažování záhonů je třeba je mulčovat. Počínaje druhým rokem se zalévání provádí podle potřeby, s ohledem na stav horní vrstvy půdy. Plně vytvořené a vyvinuté kořeny zajistí rostlině dostatečné množství vláhy.

Další hnojení

Zvláště důležité je použití hnojiv v procesu pěstování jakékoli plodiny. A zde je hlavní věcí vědět, jak správně krmit tu či onu rostlinu, abyste ji místo stimulace růstu a vývoje neublížili. Pastinák v tomto případě samozřejmě není výjimkou. Poprvé je plodina krmena souběžně s probírkou sazenic. A to se zde bavíme o aplikaci dusičnanu amonného s jemným zapravením v dávce 20 až 30 g na metr čtvereční výsadby. V budoucnu by intervaly mezi krmením měly být 2-3 týdny. V tomto případě se používají fosfor-draselná hnojiva, jejichž spotřeba je od 15 do 25 g na „čtverec“.

Stojí za zmínku, že v rámci 2. a 3. hnojení je povoleno zavádění organické hmoty a další postřik:

• bór;
• roztok popela;
• stopové prvky.

Takové kombinace několika druhů zpracování umožňují maximalizovat objem, zlepšit kvalitu a prodloužit trvanlivost budoucí sklizně.

Nemoci a škůdci

V této souvislosti je důležité připomenout, že nejen mladá kořenová zelenina, ale i čerstvé listy (zeleň) pastináku se hojně používají při vaření. Na základě toho je ve fázi aktivní vegetace zakázáno jakékoli ošetřování rostlin zaměřené na ochranu před napadením škodlivým hmyzem a chorobami. K dosažení těchto cílů je povoleno zavádět vhodné agrotechnické postupy ve vztahu k půdě a semenům.

Popsaná kultura je náchylná ke stejným neduhům jako ostatní zástupci rodiny deštníků. Seznam nejčastějších chorob zahrnuje vlhkou bakteriální, černou, ale i bílou a šedou hnilobu okopanin, cerkospory a septoria. Následující akce pomohou předcházet houbovým onemocněním.

• Přísné dodržování požadavků na střídání plodin. Na stejné ploše je možné pastinák znovu pěstovat až po 3-4 letech.
• Kompetentní a včasná příprava ploch pro výsadbu. Povinnou položkou zde bude důkladné čištění budoucích lůžek od jakýchkoli rostlinných zbytků.
• Dodržování agrotechnických pravidel stanovených pro konkrétní plodinu.
• Předběžná příprava (zpracování) osivového materiálu. Mluvíme především o namáčení semen v teplé (50 stupňů) vodě na půl hodiny bezprostředně před výsevem. Poté se prudce ochladí a dobře vysuší.

Pokud se však i přes přijatá preventivní opatření stále objevují známky hniloby, je nutné okamžitě zbavit postižené vzorky a ošetřit uvolněná místa popelem a vápnem.

Několik škůdců je také nejnebezpečnějších pro pastinák.

• Můra kmínka, jejíž housenky pronikají téměř do všech částí rostlin a živí se jejich pletivy. Jedním z účinných způsobů boje proti parazitům je postřik odvarem z rajčat s přídavkem mýdla na prádlo.
• Pruhovaný páchník (italský brouk), ničící pupeny a vaječníky. Když se hmyz aktivně množí, sbírá se ručně. Jedním z preventivních opatření by byla výsadba rostlin černé rasce.
• Ploštice polní je šedozelená ploštice dlouhá až 4 mm. Samičky tohoto škůdce kladou vajíčka do pletiv keřů pastináku. Vznikající larvy aktivně sají šťávy z listů a horních částí výhonů. Jedovaté sliny parazita zároveň činí semena neplodnými. Je důležité si uvědomit, že v teplém klimatu se za sezónu mohou vytvořit až 4 generace tohoto nebezpečného škůdce. Přípravky jako Karbofos a Actellik pomáhají účinně ničit hmyz. Je však třeba pamatovat na to, že použití chemických kontrolních činidel je nežádoucí.
• Nejnebezpečnější mšice, které způsobují nejvýznamnější škody kultuře a jsou nejplodnější. Je důležité si uvědomit, že tento škůdce nejen vysává šťávu z rostliny, ale je také jedním z hlavních přenašečů virů. Doporučuje se bojovat s mšicemi pomocí lidových prostředků a pokud možno bez použití chemikálií.

Preventivní opatření budou zahrnovat včasné a kvalitní odstranění plevele na místě a následné vyčištění všech rostlinných zbytků.

Čištění a skladování

V prvním roce probíhá sklizeň na podzim, přesněji od konce září do začátku října. Je důležité, aby taková práce byla dokončena před prvním mrazem. Dalším předpokladem je suché počasí při sklizni okopanin. Ty by měly být důkladně očištěny od půdy, odstraněny z vrcholů a odeslány pod baldachýn, aby se vysušily. Poté se vloží do krabic a posypou mírně navlhčeným pískem.

Pro dlouhodobé skladování musí být pastinák umístěn v místnosti (nejlépe ve sklepě), kde bude teploměr mezi 0 a +2 stupni. Neméně důležitým bodem je vlhkost vzduchu, která by měla být od 80 do 85 %. V oblastech s teplým klimatem se část kořenové zeleniny nechává přezimovat v zemi, přičemž se podle potřeby používá čerstvá zelenina. Je však třeba zvážit, že na jaře bude nutné vykopat celou plodinu, jinak začnou kořenové plodiny rašit.

Pro získání semenného materiálu se na zahradním záhonu nechává také několik plodů. Bude potřeba je přikrýt slámou, nebo vytvořit sněhový přístřešek, aby nezmrzl. Po úplném dozrání se deštníky odříznou a jejich obsah se vytřepe na jakousi podestýlku. Poté se semena suší a odesílají do těsně uzavřených plátěných nebo papírových sáčků (sáčků) ke skladování.

Pastinák vypadá jako bílá mrkev. Má bohaté biochemické složení, jasně bohatou chuť a vůni. Jeho pěstování je možné ve všech regionech naší země.

Popis a odrůdy pastináku

Pastinák patří do zastřešující rodiny plodin. Je příbuzným mrkve, petržele, celeru a mnoha dalších bylinek. Chuť a vůně jsou podobné uvedeným plodinám, je zde oříšková dochuť.

Kořenová zelenina je považována za nejcennější část rostliny. Často ve vzhledu připomíná bílou mrkev, ale existují odrůdy s kulatými nebo srdčitými plody.

Listy rostliny připomínají petržel nebo celer, ale jsou větší. Stonek je poměrně tlustý. Výška stonku závisí na podmínkách pěstování a odrůdě a pohybuje se mezi 30–200 cm.

V prvním roce pěstování tvoří plodina okopaninu. Ve 1. roce vyhazuje květenství. V této době se kořenové plodiny nevykopávají, protože se stávají drsnými a vláknitými.

Pastinák je potřeba vypěstovat ze semen. Tato kultura se snadno množí generativním způsobem a má vysokou klíčivost.

Než začnete pastinák pěstovat, měli byste si vybrat správnou odrůdu. Nejoblíbenější možnosti jsou uvedeny v seznamu:

1. „Guernsey“. Středně raná odrůda. Sklizeň se sklízí 4 měsíce po objevení prvních výhonků. Tvar okopaniny je klasický kónický.
2. „Kolo“. Raná odrůda. Sklizeň se sklízí 3 měsíce po výsadbě. Kořeny jsou protáhlé, nahoře zaoblené. Průměrná hmotnost se blíží 150 g. Má nenasycenou chuť a vůni.
3. „Hormon“. Raná odrůda. Kořenové plodiny se vykopávají o něco více než 2,5 měsíce po výsadbě. Kořen je až 20 cm dlouhý, kuželovitý. Hmotnost je pouze 100 g.
4. „Pochoutka“. Středně raná odrůda s bohatou chutí a vůní. Hmotnost kulaté kořenové zeleniny dosahuje 300 g. Vyznačuje se bohatou vůní a jemnou nasládlou chutí.
5. „Čáp bílý“ Střední sezóna. Kořenové plodiny se vykopávají 4 měsíce po objevení prvních výhonků.

Podívejte se na recenzi rostliny:

Příprava na výsadbu

Před pěstováním pastináku je důležité připravit sadbu, zeminu a zeminu. To určuje, jak rychle semena vyklíčí, a také to, jak odolné budou rostliny.

Semena se pěstují dvěma způsoby:

1. Je možné zasít semena pro sazenice v květináči doma s následným přesazením na trvalé místo.
2. Semena se také vysévají do otevřené půdy.

Při výběru způsobu pěstování semen je třeba vzít v úvahu, že rostliny špatně snášejí sběr. Po přesazení na trvalé místo proto ne všechny sazenice přežijí.

Při okamžitém zasetí na otevřeném terénu se rostliny ukáží jako životaschopné a odolné, ale jejich kořenové plodiny se tvoří mnohem později.

Kdy zasadit semena

Načasování výsadby pastináku závisí na způsobu pěstování. Jedná se o mrazuvzdornou plodinu, proto se často brzy na jaře vysévá do volné půdy. Semena se umístí na záhony, jakmile půda zhoustne.

Semena můžete začít vysévat později, ale v tomto případě bude muset být sklizeň také odložena. Pastinák se obvykle vysazuje na otevřeném prostranství od poloviny března do konce května.

Sazenice se začínají pěstovat měsíc před výsadbou v otevřeném terénu. Mladé sazenice se ponoří na trvalé místo, až když pomine hrozba zpětných mrazů.

Proto se doba setí vypočítá s ohledem na teplotní ukazatele regionu. Takže v jižní části Ruska se semena vysévají do květináče na konci února a ve střední části – v druhé polovině dubna.

Místo a půda pro výsadbu

Většina zahradníků dává přednost výsevu na otevřeném terénu. K tomu je důležité vybrat vhodné místo. Měl by být umístěn v dobře osvětlené části zahrady. Je důležité, aby podzemní voda nebyla blíže než 1 m k povrchu.

Aby plodina neonemocněla a byla správně vytvořena, je dodržováno střídání plodin. Pastinák byste neměli sázet na místo, kde rostly deštníky. Dobře roste v oblastech, kde se pěstovaly lilek a obilniny. Nejlepšími předchůdci jsou rajčata, brambory, zelí a okurka.

Půdu pro výsadbu je lepší připravit na podzim. Pokud se přípravné práce provádějí na jaře, začnou nejdříve 3 týdny před výsadbou.

Půda se zryje a zbaví plevele. Do půdy se přidá 6 kg shnilého hnoje na 1 metr čtvereční. m, 30 g superfosfátu, 20 g síranu draselného. Půda se urovná hráběmi.

2–3 dny před výsevem semen se půda dezinfikuje. K tomu ji přelijte horkým roztokem připraveným z 10 litrů vody a 1 polévkové lžíce. l. síran měďnatý. Za 1 čtvereční m bere 1 kbelík produktu.

Příprava osiva

Semena pastináku kvůli velkému množství silic špatně klíčí. Proto je třeba je před výsadbou připravit.

1. Dezinfekce. Výsadbový materiál se namočí do světle růžového roztoku manganistanu draselného po dobu 30 minut.
2. Namočit. Semena se namočí na 3 hodin do vody při pokojové teplotě a každé XNUMX hodiny se nahradí novou vodou. To je nezbytné, aby se zničila skořápka esenciálních olejů, což urychlí klíčení sadby.
3. Stimulace růstu. Semena jsou namočená v růstovém stimulantu („Heteroauxin“, „Epin“, „Solution“). Léky se užívají podle pokynů.
4. Klíčení sadebního materiálu. Pro klíčení semen se zabalí do gázy, vloží se do hluboké plastové nádoby, zalijí se teplou vodou, přikryjí se filmem nebo průhledným víkem a poté se umístí na teplé místo. Jednou za tři dny se semena v gáze promyjí teplou vodou. To se provádí, dokud semena nevyklíčí.
5. Kalení. Vyklíčený sadební materiál se umístí na dveře chladničky po dobu 2 dnů.

Semena pastináku mají nejlepší klíčivost následující rok po sběru. Výkonnost staršího sadebního materiálu prudce klesá.

Kromě toho vás zveme k přečtení článku o pěstování celeru.

Výsadba pastináku

Pastinák má tak jednoduchou zemědělskou technologii, že se dá snadno pěstovat i na venkově. Aby se však rostlina správně vyvíjela a mladé výhonky neumřely, je důležité znát technologii výsadby.

Naklíčená semena se vysazují na postele (je lepší, když jsou umístěny na kopci). Před výsevem vytvořte rýhy hluboké 2–4 cm.

Semena jsou umístěna do drážek jednotlivě, ve vzdálenosti 12 cm od sebe. Před výsadbou se prohlubně zalijí teplou vodou.

Po zasetí se prohlubně zasypou zeminou. Zhutňuje se lisováním desky po celé rovině lůžka. Pak to zalijte.

Plodiny jsou pokryty filmem. Pro větrání se mírně pootevře, každý den na 15 minut. Půda je při vysychání navlhčena. Když semena klíčí, doba ventilace se postupně prodlužuje a poté se film odstraní.

Protože rostlina špatně snáší sběr, sazenice se vysévají přímo do rašelinových květináčů. 2 semena v každé nádobě. Po vyklíčení se slabší rostlina zaštípne.

Plodiny jsou udržovány pod fólií až do klíčení a poté, postupně prodlužující dobu ventilace, jsou odstraněny. Jak půda vysychá, navlhčete u kořene.

Vysazeno na otevřeném terénu, když sazenice dosáhnou 30 dnů věku. Rostliny se ponoří do děr společně s rašelinovými květináči, aniž by prohloubily kořenový krček.

Chcete-li zobrazit úplný přehled o výsadbě plodin:

Péče o rostliny

Pěstování pastináku v otevřeném terénu nevyžaduje neustálou pozornost zahradníka. Hlavní věcí je dodržovat základní pravidla péče:

1. Zalévání. Pastinák zaléváme teplou usazenou vodou ráno nebo večer (když není slunce aktivní, aby na listech nevznikly popáleniny). Půda se během vysychání navlhčí asi 2krát týdně. Kapalina se nalévá pouze u kořene.
2. Uvolnění. Následující den, po každém zalévání a srážkách, se půda uvolní. Zvláštní pozornost je věnována rozteči řádků.
3. Pletí. Záhony mladého pastináku se pravidelně zbavují plevele (vhodné to udělat při kypření). Když poroste nadzemní část plodiny, není nutné záhony odplevelovat.
4. Hilling. Pro produkci velkých kořenových plodin je důležité je zakrýt zeminou, jakmile se stanou holé.
5. Krmení. Pokud je půda na zahradě chudá, bude potřeba hnojivo. V tomto případě se v první polovině vegetačního období přidává pod kořen slepičí trus ředěný vodou v poměru 1:20 nebo hnůj zředěný vodou v poměru 1:10. Pokud rostlinu krmíte na konci vegetačního období, kořeny popraskají a zhorší se jejich chuť a vůně.

Téma doplní video o péči a prospěšných vlastnostech kořenové zeleniny:

Výsadba pastináku před zimou

Před zimou se semena pastináku vysévají do volné půdy koncem října. Technika výsadby pastináku před zimou se neliší od jarní výsadby.

V tomto případě není potřeba semena předem klíčit. Mezi nimi je ponechána vzdálenost 5–6 cm Na jaře, po vyklíčení, se sazenice prořídnou.

Choroby rostlin a škůdci

Pastinák je zřídka zasažen škůdci. Možná infekce hmyzem, který poškozuje mrkev:

• celerová muška;
• kořenová mšice;
• štítník pruhovaný;
• kmínový mol;
• polní chyba

Insekticidy se používají k hubení hmyzu. Pokud je infikovaných rostlin málo, jsou jednoduše odstraněny z místa.

Největší rizika infekce jsou ve smíšených výsadbách s jinými deštníkovými rostlinami.

Nejčastějšími chorobami, které postihují pastinák, jsou padlí, bílá hniloba, bakteriální hniloba a šedá hniloba. Není možné vyléčit hnilobu, která postihuje kořenové plodiny, aniž by došlo k poškození rostliny. Proto se postižený pastinák odstraní a půda se zalije roztokem síranu měďnatého. U padlí se nadzemní část rostliny postřikuje přípravky s obsahem mědi.

Sklizeň

Sklizeň se provádí koncem léta (rané odrůdy) nebo v druhé polovině podzimu. Zelenina získá nejlepší chuť po prvním mrazu.

Semena se sbírají ve druhém roce po výsadbě. To se provádí na konci července.

Podívejte se na přehled záhonů a o sběru okopanin:

Pěstování pastináku je jednoduchý úkol, který zvládne i začínající zahradník. Rostlina je nenáročná na péči a je zřídka postižena chorobami a škůdci.

Jaká tajemství znáš o pěstování deštníkových plodin? Řekněte nám o svých zkušenostech v komentářích a podělte se o zajímavé informace na sociálních sítích.