Sbírání rajčat: kdy a jak štípat rajčata na otevřeném prostranství

Sibiřští zahradníci aktivně vysévají rajčata v březnu. Jak si vybrat správnou odrůdu, v jakém počtu a jak správně položit semena do země, jak o ně později pečovat, řekla Agronomka “AiF-Novosibirsk” Lyudmila Shubina (dále – v první osobě).

Druhy rajčat

„Je správné říkat ne rajče, ale rajče. Rajče je ovoce a rajče je plodina. Rajčata jsou zakrslá a vysoká. Agronomové mají speciální pojmy – determinantní a neurčitý. První jsou poddimenzované, s omezeným růstem, od 40 do 60-70 cm, druhé jsou neomezené. Zpravidla se jedná o vysoké hybridy, které mohou dosáhnout 1,5-2 metrů, někdy i tří – pokud neštípnete vrchol. Sibiřští zahradníci pěstují oba tyto typy odrůd.

Správný věk sazenic

Všechny vysoké odrůdy se používají hlavně pro pěstování ve sklenících a poddimenzované do volné půdy. Věk sazenic rajčat je velmi důležitý. Nikdy by to nemělo být staré. To je považováno za sazenice, které jsou starší než 60 dní. Lepší, ať je trochu mladší – 45-50 dní.

Termíny setí a výsadby

Výchozím bodem pro zahájení výsevu rajčat za určitých podmínek by mělo být konkrétní datum výsadby na trvalém místě. Na sibiřské podmínky je optimální termín 10. června. To je doba, kdy podle průměrných meteorologických údajů klesá riziko návratu mrazů.

Termíny setí pro odrůdy s raným zráním

Odečteme 60 dní od klíčového data přistání na otevřeném prostranství, ukazuje se – 10. dubna. Někdy lidé vysévají sazenice do volné půdy 1. dubna a 5. dubna a někdy i v posledních dnech března. To je tolerovatelné, protože hrozba mrazu někdy mezi daty kolísá. Stává se, že již 1. až 5. června můžete rajčata zasadit na trvalé místo. Je třeba se zaměřit na předpověď počasí na 10 dní.

Sazenice do volné půdy na naší zahradě vyséváme od 1. dubna do 10. dubna. V zásadě se jedná o rané, raně dozrávající odrůdy. Například akvarel, sibiřská trojka, sibiřská raná, konzervování Barnaul, zahradník Petrusha, Krepysh.

Člověk, který kupuje semena v obchodech, by se měl určitě podívat na zadní stranu obalu a přečíst si, o jakou odrůdu se jedná.

Rané odrůdy většinou nevlastní (není třeba odlamovat boční větve), ale ihned sednout, někdy i dvě rostliny do jedné jamky. A budou se jim dobře dařit. Výška nebude větší než 50-60 cm a dají vynikající ranou sklizeň.

Raná šťavnatá odrůda

Z velkoplodých odrůd bych jmenoval Danko. Jedná se o odrůdu Sibiřského výzkumného ústavu rostlinného průmyslu. Plod je velmi velký, červený, ve tvaru srdce a váží až 500 gramů. Lahodné, vhodné do salátů. Je to také jedna z nejlepších odrůd pro rajčatovou šťávu. Považuji to za bestseller.

Doba setí pro vysoké odrůdy pro studený skleník

Nyní si povíme něco o studených sklenících – nejvíce jich je v sibiřských zahradách. Jedná se o skleníky vyrobené z polykarbonátu, vyrobené z polyetylenové fólie. Půda v nich se dostatečně rychle zahřeje. A někteří lidé mají touhu zasadit rajčata brzy, protože chtějí rajčata sbírat už v červenci. Mrazy tu na nás ale číhají vždycky. V květnu 9., 10., 20. může být v noci mráz, který zcela zničí veškerou výsadbu.

Během dne se ve skleníku zahřívá a způsobuje skleníkový efekt. A v noci může být mráz. Navíc mráz i při -3. -4 stupních může zničit mladé, nově vysazené rostliny. Vždy byste měli pečlivě sledovat povětrnostní podmínky. Pokud se náhle očekávají silné mrazy, měli byste si uvnitř skleníku vytvořit další úkryt – použijte netkaný materiál, staré prostěradlo nebo povlaky na peřiny, dejte horkou vodu do kbelíků, abyste minimalizovali škody způsobené květnovými mrazíky.

Průměrně se v sibiřských podmínkách rajčata vysazují do skleníků někde kolem 20. května. Hrozba mrazů je již minimální. Odtud začínáme počítat dobu setí pro skleníky. Odečteme 60 dní a dostaneme 20. března. Doba setí pro neurčité vysoké odrůdy pro skleník je 20.–25. března. Sazenice nebudou přerostlé, budou kvalitní a dají dobrou úrodu.

Termíny setí pro vytápěný skleník

Někdy existují skleníky se zaručeným vytápěním. Mají například horkovzdušné pistole, baterie a někteří mají kamna na dřevo. To se stává lidem, kteří žijí na vlastním pozemku nebo ve svém venkovském domě a mají možnost denně kontrolovat teplo v uzavřené zemi, tedy ve sklenících. Tito lidé mohou sít rajčata kolem 10. března – tedy dnes, zítra, pozítří. Obvykle se tato rajčata vysazují koncem dubna – začátkem května. A ukazuje se, že jde o velmi ranou sklizeň.

Jak zasít rajčata

Abyste získali vysoce kvalitní, silné a dobré sazenice, musíte vzít v úvahu podmínky pro růst kultury. Půda musí být úrodná, náročná na vlhkost, splňovat všechny fyzikální a mechanické požadavky, aby se v ní osivo cítilo příjemně.

Uděláme rýhy hluboké 1 cm, zalijeme slabým roztokem manganistanu draselného a necháme nasáknout. Semena rovnoměrně rozprostřete na dno drážky. Poté ji přikryjeme suchou zeminou a suchým filmem nahoře.

Jak se starat o sazenice rajčat

Aby se výhonky rychle objevily, je nutná teplota 20-22 stupňů. Je v pořádku, pokud je v této fázi vyšší – až 25 stupňů.

Hlavní věc je, že jakmile se objeví první výhonky, nad povrchem půdy se objeví „smyčka“, okamžitě musíte odstranit plastovou fólii a umístit sazenice pod dodatečné osvětlení. Musíte zajistit dodatečné osvětlení na dvě hodiny ráno a dvě hodiny večer. Tedy v době temna. Rajčata rychle začnou růst nahoru, když je v pokojových podmínkách nedostatek světla. To zhorší kvalitu sazenic.

Je velmi důležité rajčata nepřeplnit. Je lepší udržovat půdu mírně suchou, než se bude mačkat jako v bažině. V žádném případě nezalévejte sazenice večer.

Důležité je také nadále udržovat správný teplotní režim. V noci by sazenice měly stát při 15-18 stupních – v chladné místnosti. A během dne – ne více než 22 stupňů. Pokud je teplota v noci vysoká – 22-24 stupňů – a aktivně ji zaléváte, bude velmi vysoká, což je špatné pro její kvalitu.

Jak potápět rajčata doma

Včasný sběr má pozitivní vliv i na kvalitu sadby. To se provádí, když se vyvine první pravý list. Za prvé, listy jsou sedmilaločné, kopinaté (dva úzké). A ty pravé už jsou většinou vyřezávané. Sbírání je transplantace ze společné krabice do samostatných kelímků nebo sazenic.

Pokud jsou papriky a lilky vysazeny na úrovni kořenového krčku, měla by být rajčata co nejvíce prohloubena. Pokud se sazenice z nějakého důvodu protáhly a koleno hypokotylu je 1-2, někdy i 3 cm, může být dokonce zkrouceno „šprálkou“ až k samotným „uším“, tedy k samotným listům.

Po utržení sazenic je vhodné zalít humáty. Taková hnojiva se prodávají v tekuté a suché formě. Přísně podle receptury je nutné udělat roztok na bázi vody a po utržení slít. Taková hnojiva přispívají k dobrému zakořenění a rozvoji kořenového systému.

Sbírání (sbírání) rajčat je přechodná transplantace sazenic ze společné nádoby do samostatných nebo větších nádob. V klasickém smyslu vychystávání nutně zahrnuje sevření centrálního kořenového kořene o 1/3 délky. Zastánci ekologického zemědělství však štípání vylučují, protože to považují za příliš traumatické.

Pokud mezi zkušenými zahradníky nepanuje shoda, co by pak měl začátečník dělat? Naučíme vás, jak správně sbírat rajčata různými způsoby, vysvětlíme, proč zaštípáváte kořen, a řekneme vám, jak pečovat o sazenice po přesazení.

Proč rajčata potřebují sběr?

Koncept „sbírání sazenic rajčat“ zahrnuje dva postupy – přesazení (vyžadováno) a zaštípnutí kořene (podle uvážení zahradníka).

Obvykle kdy setí rajčat použijte kompaktní krabice nebo malé kazety. Je vhodné se v nich o sazenice starat, ale postupem času se sazenice stísní. Navzájem se rozrůstají a stíní a kořeny nemají dostatek prostoru k rozvoji.

Z nedostatku světla a výživy rostliny slábnou, onemocní a umírají. Aby k tomu nedošlo, vysazují se (sbírají) do samostatných prostorných květináčů.

Co když okamžitě vyberete nádobu vhodného objemu a vyséváte samostatně?

Můžete to udělat, zejména pokud máte dostatek místa na parapetu a můžete okamžitě poskytnout každé sazenici 0,5-1 litru zeminy.

Správně provedený sběr rajčat má však své výhody:

• střední transplantace posiluje odolnost rostlin vůči stresu;
• při sběru jsou křehké, nemocné sazenice vyřazeny a ponechány pouze ty nejsilnější pro další růst;
• výměna půdy je dobrou prevencí proti houbovým chorobám;
• sběr sazenic rajčat s prohlubující se částí stonku stimuluje vývoj nových postranních kořenů;
• sběr s hloubkou vám umožní vyřešit problém přerostlých sazenic rajčat – keře se opět stanou nízkými a podsaditými;
• výsledkem sběru je životaschopný sadební materiál se silnou nadzemní částí a mohutným kořenovým systémem.

Mám zaštípnout kořen?

Připomeňme, že trhání v tradičním slova smyslu je přesazování sazenic se zkrácením (zaštípnutím) dlouhého centrálního kořene o jednu třetinu jeho délky.

Zaštípnutí stimuluje rychlý růst postranních kořenů. Zpočátku se kohoutkový kořenový systém rajčat změní na silný vláknitý. Kořeny začínají růst do šířky, usazují se v povrchové vrstvě půdy a dostávají větší plochu výživy. Při dostatečné zálivce umožňuje vláknitý kořenový systém rostlině získat více vláhy a živin z půdy.

Zahradníci poznamenávají, že keře jsou silné, podsadité a neklesají na zem. Plody rajčat jsou po zaštípnutí větší.

Řez kořenů se doporučuje zejména při pěstování rajčat na těžkých jílovitých půdách, ve kterých se v povrchové vrstvě koncentrují živiny, vzduch a vlhkost.

To vše je skvělé. Postup svírání má ale i negativní stránky. Zastánci ekologického zemědělství se domnívají, že zahradní plodiny by měly být soběstačné a sevření kořenů poškodí rostliny a sníží jejich odolnost vůči podmínkám prostředí.

Rajčata mají kořenový systém. Centrální kořen získává vodu z hlubokých vrstev půdy. Pokud ji odstraníte, už se nevzpamatuje a keř nepřežije sucho. Zaštípnuté rostliny vyžadují neustálou pozornost, častou zálivku a hnojivo. Pro letní obyvatele, kteří přicházejí na svůj pozemek jednou týdně, je obtížné takové podmínky udržet.
Zahradníci tedy dosud nedospěli ke shodě ohledně vhodnosti zaštípnutí kořene při sběru.

Pokud jste zahradník začátečník, při sběru část sazenic rajčat vyštípněte a druhou část nechte tak, jak je. Na konci sezóny porovnejte výsledky.

Kdy zasadit sazenice rajčat: promluvme si o načasování

Sazenice rajčat se sbírají ve fázi dvou vyvinutých pravých listů. To se děje přibližně 10-12 dní po vyklíčení.

Předčasný sběr je nežádoucí – křehké sazenice s nedostatečně vyvinutými kořeny mají nižší míru přežití. Převod také nemůžete zdržovat. Přerostlé kořeny sousedních výhonů se budou vzájemně proplétat a bude těžké je oddělit bez poškození.

Příznivé dny pro sběr rajčat v roce 2023 podle lunárního kalendáře

Rostliny, které tvoří nadzemní plodinu, se přesazují na rostoucí měsíc. V tomto období je jejich biologická aktivita zaměřena na vzestupný růst.

V roce 2023 jsou příznivé dny:

• Březen – 1, 2, 3, 4, 5, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31;
• dubna – 1, 2, 3, 4, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30;
• května – 1., 2., 3., 21., 22., 23., 24., 25., 26., 27., 28., 29., 30., 31.

Přečtěte si také: Rajče Batyanya – červené srdce v zahradě: popis odrůdy, zemědělská technologie, recenze

Dny, kdy je sběr nežádoucí (úplněk a novoluní):

• března – 6., 7., 8., 20., 21., 22.;
• dubna – 5, 6, 7, 19, 20, 21;
• Květen – 4., 5., 6., 18., 19., 20.

Během úplňku a novoluní se rajčata nepotápějí. V této době se sazenice na novém místě špatně zakořeňují: kořeny jsou náchylné k poškození, je malá síla na zotavení a růst se zpomaluje.

Pokud nelze práci načasovat tak, aby se shodovala s požadovaným datem, pomůže lidové znamení. Samčí plodiny (rajče) se pěstují v mužské dny v týdnu: pondělí, úterý, čtvrtek.

Příprava na ponor

Je nutné se připravit na proces sběru sazenic rajčat.

Akce jsou plánovány v etapách:

• objevil se první skutečný list – v kalendáři se počítá 3-5 dní a zvolí se příznivé datum pro sběr;
• půda pro výsadbu se připravuje nejpozději 5 dní před přesazením;
• den před sběrem se půda rozloží do květináčů a sazenice se zalijí.

Výběr nádob pro transplantaci

• Květináče jsou univerzální nádoby pro všechny odrůdy a hybridy. Je lepší používat kulaté plastové nádoby. Při překládce jsou snadno odstraněny z hliněné hrudky.
• Plastové a rašelinové sklenice – vhodné pro nízké a středně rostoucí odrůdy s raným a středním zráním. Rašelinové poháry jsou vhodné, protože nejsou odstraněny během transplantace do otevřeného terénu. Rychle se rozkládají v půdě a vyživují rostliny.
• Dostupné materiály jsou řezané plastové válce a lahve, tetra sáčky, tlusté papírové kelímky, polypropylenové a polyetylenové sáčky. K výsadbě nepoužívejte chemické nádoby. Nádoby na potraviny se důkladně umyjí a opláchnou v bohatém růžovém roztoku manganistanu draselného.

Objem hrnce nebo hliněné koule na jednu sazenici rajčat:

• pro nízko rostoucí a středně rostoucí odrůdy – 0,5 l;
• pro vysoké lidi – 1l.

Výška a průměr květináčů se volí s ohledem na sevření kořenů při sběru:

• pro sazenice se sevřením – široké květináče vysoké 10-12 cm;
• pro sazenice bez zaštipování – užší květináče, 15-18 cm vysoké.

V nádobách pro výsadbu jsou vytvořeny otvory pro odvod vody o průměru 0,5-1 cm, v každém květináči je alespoň jeden otvor. Ve velkých truhlících pro skupinu rostlin jsou otvory uspořádány šachovnicově podle vzoru 10×10 cm.

Příprava půdy

Půda pro sazenice rajčat by měla být lehká, volná, s neutrální kyselostí (5,5-6,5).

Běžná zahradní půda se udržuje při pokojové teplotě po dobu 3 dnů. Poté se přidá kompost (v poměru 2:1). Kyselost je normalizována dřevěným popelem (1 šálek na kbelík půdy). Směs se důkladně rozemele, aby nezůstaly žádné hrudky a nechá se 2 dny odležet.

Pokud je sazenic málo nebo není možné připravit půdu sami, použijte pro sazenice univerzální půdní směsi z obchodu.

Den před sběrem se zemina nasype do výsadbových nádob 1 cm pod okraj. Pro prevenci nemocí se půda ošetří roztokem „Fitosporinu“ nebo horkým 1% roztokem manganistanu draselného.

Příprava sazenic

Rostliny se zalévají 12-24 hodin před přesazením – pak se snadněji vyjímají z volné, sotva vlhké půdy.

Pokud se potápíte v den zavlažování, půda nebude mít čas vyschnout a hliněná hrudka bude lepkavá a těžká. V takových podmínkách je vyšší riziko poškození stonků nebo postranních kořenů rostlin.

Technologie sběru sazenic rajčat

K transplantaci se vybírají silné a robustní sazenice. Zakrnělé klíčky s deformovanými stonky se vyhodí.

Klasickým způsobem

Vhodné pro výsadbu hromadných plodin v podnosech nebo malých kazetách do samostatných nádob.

1. Výsadbové nádoby (hrnky, květináče) se naplní zeminou.
2. V půdě každé nádoby vytvořte otvory pro výsadbu.
3. Do každé jamky se nalije teplá, usazená voda a nechá se nasáknout.
4. Čepel pro opětovnou výsadbu je pečlivě pohřbena vedle stonku a kořen je zvednut. Sazenice je držena za listy a vytažena spolu s hroudou země. Pokud jej budete držet za stonek, poškodí se jeho jemné dospívání, vzniknou mikrotrhlinky, do kterých snadno proniknou plísně a bakterie. Kromě speciální stěrky se používá lžička, dezertní vidlička, úzká dřevěná stěrka nebo modelovací hromádky.
5. Výhonek se zasadí do výsadbové jámy až k listům děložních listů.
6. Půda kolem stonku je zhutněna a hojně zalévána.

Sběr metodou překládky

Tato metoda je vhodná pro sazenice rajčat, které byly původně pěstovány v malých plastových nebo rašelinových kazetách. Nebo překládka slouží k opětovnému sběru již vypěstovaných sazenic. Výhodou metody je, že je pro sazenice minimálně traumatizující, prakticky si takového postupu nevšimnou.

1. V květináči vykopejte jamku o 1–2 cm větší, než je velikost hliněné koule sazenice. Zaměřte se na velikost kazetové buňky.
2. Do otvoru nalijte teplou vodu a počkejte, až se usadí.
3. Sazenice rajčat je držena za listy a vytažena z plastové kazety spolu s hroudou zeminy. Pokud je kazeta rašelina, pak je zasazena společně s buňkou.
4. Rostlina se zahrabe do jamky až po listy děložních listů, zasype se zeminou, povrch se zhutní a zalije.

Čtěte také: Černé rajče Všichni závidí F1: popis exotického hybridu + pěstební technologie

Sbírání smyčkou

Používejte pouze pro přerostlé sazenice rajčat s podlouhlými, slabými stonky. Sazenice se vytahují, pokud došlo k chybám v péči (příliš teplo, málo světla) a pokud je doba sběru pozdní.

1. V květináči vytvořte otvor o průměru 3-4 cm a hloubce 5 až 7 cm.
2. Sazenice se umístí do jamky. Drží ho listy a stonek je pečlivě položen do smyčky po obvodu otvoru.
3. Otvor je vyplněn zeminou až po kotyledonové listy. Půda se zhutní a zalije.

Zaštípnutí kořene sazenic rajčat: popis metody

Všechny tyto metody sběru lze kombinovat se zaštipováním kořenů:

1. Sazenice se vyjme ze země a drží se za listy.
2. Rukama nebo ostrou tyčí odštípněte 1/3 centrálního kořene (toto je nejdelší kořen).
3. Po sevření následují standardní vzor sběru.

Chcete experimenty? „Tvrdý“ výběr nebo Terekhinsova metoda

Tato metoda zahrnuje úplné odříznutí kořenů rajčat při sběru. Autorka metody Lyudmila Terekhina tvrdí, že pokud během přesazování odříznete staré kořeny sazenic a znovu je vypěstujete, budete se moci vyhnout plísni a získáte silnější a silnější rostliny.

Zkusíme to? Metoda je jednoduchá:

1. Sazenice se vyjmou z půdy a jejich kořeny se zcela odříznou nůžkami.
2. Zelené klíčky se uchovávají v roztoku Epin nebo Zircon po dobu 3 hodin.
3. Zasaďte do samostatných květináčů s půdou a prohlubujte stonky do kotyledonů podle standardního schématu.
4. Květináče jsou pokryty průhlednými sáčky pro zajištění skleníkového efektu. Balíčky jsou ponechány 7-10 dní. Výsadby jsou denně větrány.

Pomocí této metody se rajčata vysazují 20 dní před plánovaným termínem – po potápění budou sazenice potřebovat další čas, aby znovu vyrostly kořeny.

Používá se pro neurčité (s neomezeným růstem) skleníkové odrůdy. Po „tvrdém“ utržení se shluky květů přivážou blíže k zemi, což zjednodušuje sklizeň.

Péče o rajčata po sklizni

Sazenice byly rozděleny do různých květináčů. Co dělat dál?

• Sazenice dostanou čas, aby se přizpůsobily a obnovily kořeny. Květináče se přenesou na chladné, stinné místo. Teplota vzduchu – +16. 18C přes den a +12. 15C v noci.
• Po 4 dnech se rostliny vrátí do obvyklého režimu – slunce, dlouhé denní světlo a teplo (+20. 23 C přes den a + 18 C v noci). Pokud není dostatek světla (severní nebo západní část místnosti), použijte fytolampy.
• První zálivka je poté, co půda vyschne a listy začnou ztrácet pružnost. Poté zalévejte každé 3 dny, aby se udržela mírná vlhkost půdy.

Jak krmit sazenice rajčat po sběru?

První hnojení lze aplikovat do dvou týdnů po sběru sazenic rajčat. K tomu můžete použít následující hnojiva:

• Roztok vermikompostu – 10 ml přípravku na 1,5 litru vody. Hnojivo se aplikuje na vlhkou půdu, 30-50 g na každý keř.
• Zaštípaná rajčata se krmí jednou týdně kyselinou jantarovou (1 tablety na litr vody) nebo jakýmkoli fosforečným hnojivem.
• Růst kořenů se stimuluje roztokem Kornevin (1 g na litr vody). Droga se aplikuje na vlhkou půdu po každé zálivce. Stimulace růstu kořenového systému je zvláště užitečná u sazenic, které byly vysazeny pomocí zkrácení kořenů.
• Jednou týdně se rajčata postříkají antistresovým přípravkem Epin (3 kapky na litr vody).
• Zhruba po měsíci se nasbírané sazenice (jejichž kořenový systém je již oživený a vypěstovaný!) přemístí na fosforo-draselné hnojení. Na rajčata je velmi účinný roztok připravený ze superfosfátu (35 g), síranu draselného (12 g) a močoviny (4 g) na 10 litrů vody. Výborná se osvědčila i hotová hnojiva „Agricola pro rajčata, papriky, lilky“, „Multiflor“, „Orton“.

Co dělat, když sazenice rajčat po sběru špatně rostou?

Hlavními důvody zastavení růstu jsou chyby během transplantace:

• Sazenice byly neopatrně vyjmuty z půdy a některé kořeny byly poškozeny (utrženy). Centrální kořen zaštípali více, než bylo nutné, včetně postranních výhonů. V tomto případě trvá obnovení kořenů čas. Kornevinův roztok, aplikovaný podle návodu, pomůže urychlit proces regenerace.
• Po utržení jsme sazenice umístili na volné slunce, které poraněné rostliny spálilo. Nějakou dobu po jakékoli manipulaci s kořeny by měly být sazenice v polostínu. Až když se sazenice zotaví ze stresu, mohou být vystaveny slunečnímu záření.
• Při přesazování nebyla půda zhutněna ani mírně zalévána. V důsledku toho zůstaly vzduchové komory. V těchto místech se malé kořeny nedostanou do kontaktu s půdou a zemřou. Situaci napraví vydatné zalévání, aby země ustoupila a uzavřela všechny prázdnoty.
• Použití nevhodné půdy, například příliš kyselé nebo zásadité půdy. Řešením je výměna nekvalitního substrátu.
• Choroby a škůdci. Sazenice rajčat prožívají při sběru stres, pokud se v této době aktivují patogenní bakterie, plísně nebo škůdci, nelze se vyhnout vážným problémům se sadbou. Budou chřadnout, onemocní a mohou zemřít.

Vychystávání tedy není tak jednoduchá operace. Musíte pochopit mnoho nuancí, abyste nepoškodili rostoucí sazenice rajčat.