Jednoduchý recept na domácí výrobu vína z červeného a černého rybízu.

Pokud jste chtěli uprostřed zimy překvapit své blízké vůní léta, připravte si víno z černého rybízu. Podívejte se na recepty s fotografiemi, naučte se tajemství výroby vína vlastníma rukama, čas na každý krok, hodnotu a množství konečného nápoje. Seznamte se se skvělým způsobem, jak překvapit běžné fajnšmekry i gurmány. Čtěte dál.

Rybízový filtr Hledat podle kategorie „Rybízové víno“

Kompot z černého rybízu
Rybízové želé
Černý rybíz na zimu

Přírodní, aromatické, příjemné na chuť, bez konzervantů.

Velmi chutné, aromatické víno doma!

18 h 30 min
Lehké bílé stolní víno vám připomene slunečné léto.

18 h 30 min
Chcete své hosty překvapit voňavou chutí léta? Toto je velmi chutné víno!

Voňavé víno na bázi malin. Podívejte se na jednoduchý recept!

Přírodní rybízové víno je vrcholem svátečního stolu!

Připravte si domácí víno podle klasického receptu!

Pomůže vám při nudných večerech a rozveselí vás!

Víno z černého rybízu je božsky aromatický nápoj pro každou příjemnou společnost.

Vyberte si nejlepší osvědčené recepty na víno z černého rybízu na 1000.menu. Zkuste si připravit XNUMX% přírodní produkt vlastníma rukama. Užijte si bohatost, chuť a výhody tohoto skvělého nápoje. Experimentujte se silou a přidáváním různých bobulí. Vyrobit si víno z černého rybízu doma není nic složitého.

Černý rybíz je jedinečná bobule. Jeho tmavé aromatické plody obsahují mnoho pro člověka nesmírně prospěšných látek. Navíc je cenově velmi dostupný. Výroba vína nevyžaduje žádné speciální dovednosti ani vybavení. Plody rybízu musí být dokonale zralé. Rybíz se na víno nemyje.

Pět nejrychlejších receptů na víno z černého rybízu:

Název jídla	Doba vaření	Kalorie kcal na 100 g	Uživatelské hodnocení
Domácí víno z bílého rybízu	18 h 30 min	161	+25
Víno z černého rybízu s cukrem	18 h 30 min	101	+18
Víno z rybízu a hroznů	10 d 1 h	55	+29
Domácí víno z červeného rybízu	62 d	96	+79
Domácí víno z černého rybízu	80 d	79	+199

Zajímavý recept:
1. Vytříděný a neomytý rybíz umelte paličkou nebo na masovém mlýnku.
2. Vzniklou hmotu vložte do připravené nádoby se širokým hrdlem. Přidejte cukr a přidejte mírně teplou (asi 30 stupňů) vodu.
3. Naplňte nádobu do dvou třetin. Rozruch.
4. Zakryjte gázou (od hmyzu) a nechte tři až čtyři dny v teplé a tmavé místnosti při teplotě 23-25 stupňů. Přibližně jednou denně promíchejte.
5. Když mladina začne kvasit (bublinky, pěna, kyselý zápach), slijte tekutinu ze sedimentu. Dužinu propasírujte přes gázu.
6. Naplňte čisté láhve vinným materiálem. Uzavřete vodním uzávěrem nebo si na krk nasaďte propíchnutou gumovou rukavici.
7. Nápoj nechte měsíc a půl na tmavém místě.
8. Na konci kvašení (rukavice je vyfouknutá, vodní uzávěr neuvolňuje bublinky) víno opatrně sceďte, aniž byste narušili sediment.
9. Nalijte do malých lahviček. Pevně utěsněte.
10. Necháme louhovat na chladném místě další měsíc.

Přečtěte si více

Jak křičí páv?

Pět nejrychlejších receptů na víno z černého rybízu:

Název jídla	Doba vaření	Kalorie kcal na 100 g	Uživatelské hodnocení
Domácí víno z bílého rybízu	18 h 30 min	161	+25
Víno z černého rybízu s cukrem	18 h 30 min	101	+18
Víno z rybízu a hroznů	10 d 1 h	55	+29
Domácí víno z červeného rybízu	62 d	96	+79
Domácí víno z černého rybízu	80 d	79	+199

Užitečné rady:
• S různým množstvím cukru můžete dosáhnout různé síly vína – od suchého až po fortifikované.
• Když vytváříte víno poprvé, musíte být trpěliví.
• Každých 5 – 6 dní za stálého míchání ochutnejte mladinu. Pokud zkysne, je třeba přidat 0,5-0,7 kg cukru.

Pro inspiraci jsem se podívala na recept na třešňové víno bez vodky. Děkuji autorce za úžasný nápad na recept.

Fotografie vína z červeného a černého rybízu

Výroba vína z červeného a černého rybízu

Čas přípravy: 1 minut
porce: 6
Kalorie: 400 kcal
Kuchyně: Domů
Recept: Jednoduché

Chcete-li vyrobit rybízové víno doma, musíte přísně dodržovat určitou technologii. Použít můžete jak červený, tak černý rybíz.

Hlavní je nebát se. Všechno vyjde. Nedávno jsem vyzkoušel třešňové víno. doporučuji! Třeba se to někomu bude hodit. Vždy se snažím vařit něco nového.

Složení:

Černý rybíz 10 kg
Voda 10 l
Cukr 5 kg

Instrukce:

Víno z černého rybízu je nápoj s velmi jasnou chutí.
Podmaní si i ty opravdové gurmány.
Složení:
Bobule je třeba třídit, ale ne umýt, jinak nezkvasí.
Bobule rozmačkejte dřevěným válečkem a ujistěte se, že jsou všechny rozdrcené.
Ve vodě rozpustíme 2,5 kg cukru.
Smícháme rozmačkaný rybíz a cukrový sirup.
Nalijte obrobek do velké nádoby se širokým hrdlem tak, aby nezabírala více než 2/3 jeho objemu.
Hrdlo nádoby svažte gázou a odložte na 3 dny na tmavé a teplé místo.
Dvakrát denně směs promíchejte dřevěnou tyčí.
Po uplynutí stanovené doby přelijte šťávu do skleněné láhve.
Rybíz vymačkáme a vzniklou šťávu smícháme s 0,5 kg cukru.
Přidejte to do láhve.
Na hrdlo lahve nasaďte gumovou rukavici s otvorem a dejte ji na měsíc na teplé místo.
5 dní po instalaci vylijte přibližně 500 ml tekutiny, smíchejte s 1 kg cukru a vraťte tekutinu do láhve.
Po dalších 5 dnech postup zopakujte se zbylým cukrem.
Po měsíci víno přelijte brčkem do lahví a dejte na další 2 měsíce do lednice.
Navzdory skutečnosti, že červený a černý rybíz jsou velmi podobné bobule, proces výroby vína z nich je mírně odlišný.
Složení:
Bobule roztřiďte a rozmačkejte dřevěnou tyčí, není třeba je omývat.
Vodu trochu zahřejte a míchejte s polovinou cukru, dokud se úplně nerozpustí.
Rozdrcené bobule smícháme se sirupem, nalijeme do kbelíku a vršek svážeme gázou.
Směs vyjměte na 4 dny, nezapomeňte ji několikrát denně promíchat.
Tekutinu přecedíme a dáme do fermentační nádoby, kterou je nutné přikrýt lékařskou rukavicí s otvorem.
Po 5 a 10 dnech přidejte 0,5 kg cukru, z celkového objemu odeberte trochu tekutiny a cukr v něm rozpusťte.
Celkově by měl obrobek kvasit asi 1 měsíc.
Víno přecedíme a dáme na 2 měsíce zrát do sklepa.
Podle potřeby odstraňte sediment.
Nápoje podle obou receptur jsou poměrně silné – 11-12%.
Jejich životnost není delší než dva roky.
Poté je lepší víno nepít.

Přečtěte si více

Polystyrenový betonový potěr - jak vyplnit podlahu?

Video recept

Komentáře k receptu

Úžasný recept na víno z červeného a černého rybízu!
Stal se mým oblíbencem, udělal jsem to více než jednou!
Vždy chutné!

Moc děkuji za tento úžasný recept na víno z červeného a černého rybízu.
Připravil jsem toto báječné jídlo a moje rodina nemohla uvěřit, že jsem to udělal já!

Kombinace produktů je klasická a velmi oblíbená.
Ale ta technika mě bavila :):):)

polovina roku 1986

Minulé narozeniny jsem dělal víno z červeného a černého rybízu.
Teď to udělám znovu
prostě nejsou slova =)))
Naprosto vynikající!

Všiml jsem si nového receptu na bezinkové víno, ale ještě jsem se k němu nedostal.

Toto jídlo jsem dělala více než jednou.
Velmi snadné a jednoduché.

Ukázalo se to velmi chutné

Petrishino, děkuji za skvělé recepty.
Každá žena se s nimi může cítit jako zručná řemeslnice.
Myslel jsem, že nikdy nebudu schopen uvařit něco jedlého, dokud nenajdu vaše stránky.
Rodina je potěšena, všichni mi děkují za vynikající pokrmy a já zase upřímně děkuji vám.
jsi chytrý.

Víno z červeného a černého rybízu jsem už dlouho nedělal.
A pak jsem to najednou chtěla vyzkoušet, když jsem se podívala na tak barevný a přístupný recept a fotku =)

Všechno vypadá tak chutně, našla jsem zde recepty, jak vyrobit víno z červeného a černého rybízu, nakoupila jsem všechny ingredience, myslím, že to půjde, ale ne.
Ale rozhodli jsme se, že „první palačinka byla hrudkovitá“, ale mohli jsme ji sníst. :D:D

Báječný recept na víno z červeného a černého rybízu!
Je lepší vyrábět víno z červeného a černého rybízu přísně podle receptury.
Ukazuje se to přímo magicky!