Plody hlohu – výhody a poškození těla

Hloh je malý trnitý strom nebo keř z čeledi Rosaceae. Plody hlohu dozrávají koncem léta, začátkem podzimu. K dispozici je zahradní odrůda rostlin a divoká. Bobule plané odrůdy jsou poněkud menší velikosti a nejčastěji se suší. Pro využití bobulí se doporučuje sbírat je pouze v ekologicky čistých oblastech.

Sušený hloh se aktivně používá v kosmetologii, ve vaření a v medicíně. Produkt má neuvěřitelné blahodárné a léčivé vlastnosti.

Chemické složení výrobku

Jako součást sušeného hlohu jsou zachovány všechny užitečné složky čerstvých bobulí. Výrobek je bohatý na vitamíny B, vitamíny K, E, C, A, riboflavin; organické kyseliny, minerální látky (vápník, železo, fosfor, draslík, měď, hořčík, zinek), přírodní cukry.

Užitečné vlastnosti

Čaje a nálevy ze sušených plodů hlohu mají neuvěřitelné blahodárné vlastnosti, včetně tonizujících, zklidňujících a omlazujících účinků. Produkt dokonale podporuje činnost kardiovaskulárního a nervového systému. Přípravek také výborně snižuje krevní tlak, doporučuje se užívat při kožních onemocněních, menopauze, srdečních chorobách, játrech, únavě, ateroskleróze, nespavosti.

Při vaření dodávají sušené bobule pokrmům příjemnou vůni a zajímavé chuťové tóny.

Přípravek má: antistresové, imunomodulační, krev čistící, stahující, čistící, sedativní, hypocholesterolové, vazodilatační, spazmolytické, venotonické, kardiotonické, tonizující, antioxidační, vitaminizační, antimikrobiální, diuretické, antiseptické, protizánětlivé, hypotenzní příznivé vlastnosti.

Výhody a poškození suchého hlohu

Plody této užitečné rostliny pomáhají při léčbě následujících patologií: dušnost, obezita, otrava, prostatitida, bolest srdce, nespavost, neurastenie, neplodnost, onemocnění ledvin a jater, angina pectoris, migréna atd. Výhody hlohu jsou skvělé, ale bobule mohou také poškodit tělo.

Existují kontraindikace pro použití hlohu: věk do 12 let, těhotenství, laktace, hypotenze, anomálie genitourinárního systému.

Při nadměrné konzumaci mohou bobule způsobit následující vedlejší účinky:

• bradykardie;
• migréna, renální dysfunkce;
• žaludeční nevolnost.

Jak skladovat hloh? Léčivou rostlinu můžete skladovat v sušené formě, ve formě džemu, nálevu, zmrazenou.

Který hloh je užitečnější sušený nebo zmrazený? Obě možnosti uchování bobulí vám umožní ušetřit co nejvíce užitečných, léčivých a nutričních vlastností čerstvé rostliny, proto lze zvolit způsob skladování na základě pohodlí přípravy produktu na zimu a také na základě pohodlí jeho dalšího použití. Doba použitelnosti výrobku, bez ohledu na jeho formu, je šest měsíců.

Jak skladovat sušený hloh doma? Sušené ovoce vložíme do látkových sáčků (zajišťujících cirkulaci vzduchu) a skladujeme v suchu a temnu při teplotě +20 a vyšší.

Jak používat? Bobule lze přidávat do pečiva, čajů, nálevů, omáček k masu, přidávat do výživných a hojivých masek atd. Existuje mnoho způsobů použití produktu a jedním z nejběžnějších je vaření piva.

Pravidla pro vaření hlohu

Jak vařit bobule a jak pít? Toto jsou první otázky, které vyvstávají po seznámení se všemi užitečnými vlastnostmi produktu a jeho kontraindikacemi. Malé množství bobulí je třeba nalít v poměru 1 polévková lžíce (15 g) na 200 ml. horkou převařenou vodou. Misku přikryjeme pokličkou a necháme ve vroucí vodní lázni asi 30 minut. Poté ochlaďte na pokojovou teplotu po dobu 10 minut. Vychladlou hmotu přecedíme, vymačkáme zbylé suroviny. Výslednou kapalinu přiveďte vařenou vodou na 200 ml. Preventivně užívejte půl sklenice denně 30 minut před jídlem. Před použitím se doporučuje tinkturu protřepat. [1] Průběh léčby závisí na onemocnění a může trvat čtrnáct až třicet dní.

Hloh v termosce

Nejlepší obsah měsíce

• Koronaviry: SARS-CoV-2 (COVID-19)
• Antibiotika pro prevenci a léčbu COVID-19: jak účinná jsou?
• Nejčastější “kancelářské” nemoci
• Zabíjí vodka koronavirus
• Jak zůstat naživu na našich silnicích?

Jak vařit sušený hloh v termosce? K tomu je potřeba nasypat sedm polévkových lžic sušených bobulí do obyčejné termosky, zalít dvěma litry vroucí vody, uzavřít, protřepat a nechat alespoň čtyřiadvacet hodin louhovat. Poté nálev sceďte, koláč vymačkejte, nálev uložte do lednice. Pijte nápoj jednou denně na 1 sklenici po dobu 2-3 týdnů.

Sušené hlohové víno

Recept na víno ze sušených plodů hlohu obsahuje: pět kilogramů sušených bobulí, čtyři kilogramy cukru, deset litrů vody, deset gramů vinných kvasnic. Sušené ovoce je třeba nalít do lahví a nalít sirupem (půl kilogramu cukru zalijeme vroucí vodou). Kvasnice je nutné zředit v teplé vodě a po patnácti minutách také nalít do láhve. Láhev se pečlivě uzavře a nechá se na tmavém a teplém místě sedmdesát dva hodin. Nalijte do větší nádoby, přidejte 1.2 kilogramu cukru, pevně uzavřete a nechte ještě týden louhovat. Víno přeceďte, přidejte cukr a vodu, vložte do těsně uzavřené nádoby a nechte dalších padesát pět dní. Léčivý nápoj je připraven k pití.

Kompot ze sušených bobulí

K přípravě kompotu budete potřebovat lžíci hlohu, sklenici šípků, jedno velké jablko, půl sklenice třešní, cukr, skořici, kyselinu citronovou. Do kastrůlku nalijte pět litrů vody a zapálte, přiveďte k varu, přidejte všechny ingredience (namelte jablko), povařte pět minut, přidejte cukr, skořici a kyselinu citronovou podle chuti, vařte další minutu, vypněte , ochlaďte a sceďte. Udržujte v chladu. Lze pít s ledem a mátou. Nedoporučuje se zneužívání nápoje, protože má hypotonické vlastnosti (dramaticky snižuje krevní tlak) a zrychluje srdeční tep.

Infuze, čaje a jiné nápoje a pokrmy se sušeným hlohem se doporučuje používat pouze po konzultaci s lékařem, aby nedošlo k výskytu nežádoucích účinků.

1. Karomatov I. J., Davlátová M. S., Amonov M. K., Amonov Muhammad Komil Ugli. – Perspektivy využití léčivé rostliny hlohu v kardiologické a všeobecné lékařské praxi. – 2017
2. ↑www.vidal.ru – Plody hlohu (Crataegi fructus) návod k použití

Více čerstvých a relevantních informací o zdraví na našem kanálu Telegram. Přihlásit se k odběru: https://t.me/foodandhealthru

Autor článku:
Izvozčiková Nina Vladislavovna

Specializace: infekční specialista, gastroenterolog, pneumolog.

Obecné zkušenosti: 35 let .

Vzdělání: 1975-1982, 1MMI, San-Gig, nejvyšší kvalifikace, lékař infekčních nemocí.

Plody hlohu se vyznačují širokou škálou biologicky aktivních složek, které obsahují. Studie chemického složení rostliny umožnily izolovat a identifikovat více než 150 sloučenin, včetně flavonoidů, mono-, seskvi-, triterpenoidů, steroidů, lignanů, organických kyselin, monosacharidů a pektinů 2 .

Mezi nejvýznamnější biologicky aktivní látky v surovinách hlohu patří flavonoidy a proanthokyanidiny. Hlavními flavonolovými glykosidy rostliny jsou hyperosid a kvercitrin a flavonové glykosidy jsou vitexin a jeho deriváty. V mnoha ohledech jsou to flavonoidy a proanthokyanidiny, které určují rozmanitou biologickou aktivitu extraktů z hlohu, vykazujících kardiotonické, antiarytmické, hypotenzní, hypolipidemické, antidepresivní, diuretické a antioxidační účinky 2.

Vysoká biologická hodnota hlohu je dána i přítomností velkého množství vitaminu C v jeho plodech Obsah kyseliny askorbové se tedy podle vědeckých zdrojů v hlohu pohybuje v rozmezí 31–108 mg %. Je třeba poznamenat, že právě kombinace vitaminu C s bioflavonoidy (vitamin P) dává hlohu schopnost příznivě ovlivňovat stav kapilár, zvyšovat vytrvalost a zlepšovat svalovou výkonnost, včetně srdečního svalu. Oba vitamíny mohou vykazovat antioxidační vlastnosti a vzájemně zesilovat své účinky 2 .

Studium minerálního složení hlohu umožnilo identifikovat osm minerálů: makroprvky – vápník a mikroprvky – mangan, nikl, zinek, brom, stroncium, rubidium, železo, přičemž obsah vápníku, železa a zinku je velmi vysoký. úroveň 2. Plody hlohu jsou kromě minerálních látek bohaté na vitamíny skupiny B, zejména na kyselinu listovou. Bylo prokázáno, že 100 gramů čerstvých plodů hlohu obsahuje denní hodnotu vitamínu B₉ 3.

Užitečné vlastnosti

Díky svému bohatému a pestrému složení může hloh vykazovat širokou škálu terapeutických aktivit: zlepšuje srdeční činnost, krevní oběh, profil krevních lipidů, udržuje normální krevní tlak a hladinu cukru v krvi, má neuroprotektivní, středně sedativní a antispasmodické účinky 1, 3.

Kardiotonické a antiarytmické vlastnosti

Plody hlohu se používají v kardiologické praxi jako kardiotonické a antiarytmické látky. Bylo zjištěno, že biologicky aktivní složky rostliny mohou snižovat dráždivost srdečního svalu, pomáhají zlepšovat jeho kontraktilitu, normalizovat srdeční rytmus, zlepšovat funkci cévních stěn a koronární cirkulaci 1,4.

Experimentální studie ukázaly, že alkoholové tinktury z hlohu mohou obnovit normální srdeční rytmus během arytmií, zatímco, jak bylo uvedeno, infuze listů může mít výraznější antiarytmickou a antifibrilační aktivitu ve srovnání s lékopisnou alkoholovou tinkturou z plodů hlohu 1 .

Několik randomizovaných kontrolovaných studií prokázalo pozitivní účinky hlohu na kardiovaskulární systém při srdečním selhání a ischemické chorobě srdeční 1 .

Hypotenzní působení

Přípravky z hlohu pomáhají snižovat krevní tlak, zlepšují funkci cévních stěn a žilního průtoku krve a rozšiřují periferní cévy a cévy vnitřních orgánů. Snížení krevního tlaku je dosaženo přímou myotropickou antispasmodickou aktivitou, sedativními a diuretickými účinky. Hypotenzní účinek hlohu je spojen s přítomností flavonoidů v jeho složení, především hyperosidů, vitexinu a triterpenových kyselin. Povaha a kombinace flavonoidů v různých typech surovin z hlohu (listy, květy, plody) určuje závažnost jejich hypotenzní aktivity 5 .

Rostlinné flavonoidy mohou mít antispasmodický účinek na koronární a mozkové cévy a také na cévy vnitřních orgánů (žlučové cesty, střeva, děloha, průdušky), vykazují antioxidační vlastnosti, zvyšují zesíťování kolagenu v cévním endotelu a posilují cévy. Třísloviny v hlohu mohou mít hypotenzní a diuretický účinek, mírně potlačují tvorbu angiotenzin-konvertujícího enzymu a zabraňují tvorbě angiotenzinu II. Klinické studie prokázaly, že monoterapie extraktem z hlohu má tendenci snižovat diastolický krevní tlak po 10 týdnech léčby 5 .

Antiaterosklerotický účinek

Experimentální studie ukázaly, že přípravky z hlohu mohou mít výrazný antiaterosklerotický účinek, který je dán vlivem na hladinu aterogenních lipoproteinů v plazmě a vaskulárním endotelu. Snížení koncentrace celkového cholesterolu, triglyceridů, lipoproteinů s nízkou a velmi nízkou hustotou je způsobeno katechiny, triterpenovými saponiny a kvercetinem obsaženými v hlohu 5.

Experimentálně bylo zjištěno, že rostlinné flavonoidy se mohou vázat na protein-lipidové komplexy v krvi, interagovat s oxidovanou formou lipoproteinů s nízkou hustotou a chránit makrofágy před apoptózou jimi způsobenou. Kromě toho mohou flavonoidy hlohu pomoci zlepšit metabolické procesy, mikrocirkulaci a propustnost cévní stěny a vykazovat antioxidační, kapilární posilující a choleretické vlastnosti. Takové vícesměrné působení bioaktivních složek hlohu v kombinaci může poskytnout výrazný antiaterosklerotický účinek, zabránit rozvoji aterosklerózy a zpomalit její progresi, pokud již proces aterogeneze začal 5.

Hypoglykemické vlastnosti

Bylo prokázáno, že přípravky z hlohu mohou zvýšit sekreční aktivitu β-buněk slinivky břišní a zabránit jejich poškození při lokálním oxidačním stresu, což pomáhá snižovat hladinu glukózy v krvi 6 .

Syntéza inzulínu v β-buňkách Langerhansových ostrůvků (tzv. akumulace endokrinních buněk ve slinivce břišní) může být potlačena reaktivními formami kyslíku, s nimiž mohou flavonoidy hlohu zpomalit oxidační stres, urychlit využití peroxidace lipidů produkty stabilizují strukturu a obnovují propustnost buněčných membrán, zlepšují mikrocirkulaci, čímž zabraňují destrukci slinivky břišní a stimulují její regeneraci 7.

Schopnost přípravků z hlohu snižovat hladinu glukózy v krvi a zlepšovat metabolické procesy hraje důležitou roli při léčbě komorbidních patologií, zejména diabetes mellitus, aterosklerózy, arteriální hypertenze a srdečního selhání. Protože jejich použití pomáhá snižovat zánět cévní stěny, který je jedním z hlavních článků aterosklerózy, kardiomyopatie a perivaskulární fibrózy u pacientů s diabetem, stejně jako intersticiální fibrózy u pacientů s arteriální hypertenzí 5.

Sedativní akce

Bylo zjištěno, že přípravky z hlohu pomáhají snižovat psycho-emocionální stres a oslabují stresem vyvolaný účinek na vazomotorické centrum. Výzkumy ukazují, že rostlinné flavonoidy mohou ovlivnit GABA receptory a snížit excitabilitu neuronů, což poskytuje jejich sedativní a anxiolytické účinky 5 .

Výrazná antidepresivní aktivita přípravků z hlohu souvisí s obsahem flavonoidního hyperosidu a kyseliny chlorogenové v jeho plodech. Antidepresivní účinek kyseliny chlorogenové se vyvíjí tím, že brání aktivaci enzymu, monoaminooxidázy B, způsobené tvorbou reaktivních forem kyslíku. Výzkumníci naznačují, že to odpovídá za zmírňující účinek hlohu na depresivní behaviorální testy 8 .

Aplikace hlohu

V moderní klinické praxi se přípravky z hlohu používají jako kardiotonikum v rámci komplexní terapie funkčních poruch kardiovaskulárního systému, neurocirkulační dystonie, kardialgie, astenoneurotických stavů a ​​menopauzálního syndromu 4 .

Zdraví lidé mohou užívat doplňky stravy s hlohem k udržení zdraví srdce při vysoké psychické a fyzické zátěži a také k prevenci poruch metabolismu lipidů, aterosklerózy a souvisejících kardiovaskulárních patologií.

Užívání hlohu je kontraindikováno pro osoby s přecitlivělostí na aktivní složky přípravku, těhotné a kojící ženy a děti do 12 let. Měl by být používán s opatrností u patologií jater, mozku a po traumatickém poranění mozku. V těchto případech byste se měli před použitím léku poradit s lékařem 4.

1 Karomatov I. D., Davlatova M. S., Amonov M. K. Perspektivy využití léčivé rostliny hlohu v kardiologické a všeobecné lékařské praxi // Biologie a integrativní medicína. – 2017. – č. 1. – S. 251–276. https://cyberleninka.ru/article/n/perspektivy-primeneniya-v-kardiologicheskoy-i-obsche-vrachebnoy-praktike-lekarstvennogo-rasteniya-boyaryshnik

2 Skrypnik L.N., Melnichuk I.P., Koroleva Yu V. Nutriční a biologická hodnota plodů hlohu Crataegus oxyacantha L // Chemie rostlinných surovin. – 2020. – č. 1. – S. 265–275. https://cyberleninka.ru/article/n/pischevaya-i-biologicheskaya-tsennost-plodov-boyaryshnika-crataegus-oxyacantha-l

3 Srdce bobule. Jaké jsou výhody a škody hlohu // Elektronický zdroj FBUZ „Centrum hygieny a epidemiologie v oblasti Rjazaň“, 2024. https://cgie.62.rospotrebnadzor.ru/content/1408/165096/

4 Plody hlohu (Crataegi fructus) // Adresář léčiv VIDAL. Datum aktualizace publikace: 20.03.2020. https://www.vidal.ru/drugs/crataegi_fructus__18061

5 Atabaeva O. Sh. Systematický přehled farmakologických účinků účinných látek hlohu červeného při kardiovaskulárních onemocněních // Siberian Scientific Medical Journal. – 2023. – č. 43 (5). — S. 50–61. https://doi.org/10.18699/SSMJ20230505

6 Jafarova R. E., Garayev G. Sh., Jafarkulieva Z. S. Vliv extraktu z květu hlohu na průběh diabetes mellitus v experimentu // Aktuální problémy humanitních a přírodních věd. – 2011. – č. 4. – S. 1–6. https://cyberleninka.ru/article/n/deystvie-ekstrakta-tsvetkov-boyaryshnika-na-techenie-saharnogo-diabeta-v-eksperimente

7 Korotko G. F. Postprandiální sekrece slinivky břišní // Časopis základní medicíny a biologie. — 2016. — č. 2. — S. 4–15. https://cyberleninka.ru/article/n/postprandialnaya-sekretsiya-podzheludochnoy-zhelezy

8 Lim DW, Han T, Jung D, et al. Kyselina chlorogenová z plodů hlohu (Crataegus pinnatifida) zabraňuje depresivnímu chování vyvolanému stresovým hormonem prostřednictvím signalizace druhů kyslíku reaktivního typu monoaminooxidáza B v hippokampálních astrocytech myší. Mol Nutr Food Res. Srpen 2018;62(15):e1800029. doi: 10.1002/mnfr.201800029 . Epub 2018, 11. července. PMID: 29893510.

Zahrnuje následující léky:

adresa výrobce:
659332, Rusko, Altajské území,
Biysk, st. Socialista, 23

adresa prodejce:
123112, Moskva, Náb. presnenskaja,
D. 12, Pokoj. A2