Otazky

Zimolez tatarský jedlý, popis odrůd a zemědělské techniky.

Často nastává situace, kdy je nutné vybrat takovou rostlinu k ozdobení zahradního pozemku nebo vytvoření živého plotu, který je nenáročný a vyžaduje minimální péči. V tomto případě by bylo správné věnovat pozornost tatarskému zimolezu. Tato rostlina přitahuje pozornost svou nenáročností, zvýšenou odolností vůči suchu a nízkým teplotám, zasoleným půdám a znečištěnému ovzduší. V žádných, dokonce i docela drsných podmínkách, neztrácí své dekorativní vlastnosti.

Tatarský zimolez (v latině Lonicera tatarica), ve volné přírodě, je docela vysoký keř. V přírodních podmínkách dosahuje výšky až 4 metrů. Pěstitelská oblast sahá od ústí Volhy a mnohem dále, na východ, do Střední Asie a také do Číny. Jsou tam skutečné houštiny, které se táhnou několik kilometrů, na svazích kopců, zabírají údolí řek a okraje lesů v pásmu stepí a lesostepí. Zimolez tatarský se dokonale přizpůsobil pěstování ve stínu. V přirozeném prostředí proto poměrně často plní roli podrostu v listnatých lesích.

Listy mají vejčitě podlouhlý tvar, jsou umístěny na krátkých řapících, často list dokonce ovíjí stonek. Koruna květu přichází v široké škále odstínů od světle růžové až po jasně cihlově červenou. Květy jsou dvoupyské, délka cca 1,8 cm, horní část květního pysku je téměř k začátku ohybu silně členitá na několik laloků. Plody jsou kulovitého tvaru, obvykle jasně červené barvy, ale existují i odrůdy se žlutými plody. Plody dozrávají mezi červencem a zářím.

Jedlé a okrasné druhy zimolezu

Celkem věda zná asi 200 druhů zimolezů, jako je zimolez a další příbuzné druhy, které rostou jako liána. Naprostá většina druhů zimolezů se však používá pouze jako okrasné, protože jejich plody jsou nejedlé.

Pro získání jedlých a chutných plodů se pěstuje především zimolez kamčatský. Přirozeným prostředím zimolezu kamčatského je Východní Sibiř a Dálný východ Rusko, kde si místní obyvatelstvo velmi cení jeho plodů. Jsou ceněny nejen pro své brzké zrání, chuť a vůni, ale také pro svou poměrně vysokou nasycenost anthokyany, které mají významnou P-aktivitu a hrají terapeutickou a profylaktickou roli ve výživě člověka.

Plody zimolezu tatarského jsou nejedlé. Mají jedovaté vlastnosti, takže by se neměly jíst. Někdy se používají v alternativní medicíně jako jedna ze základních složek při přípravě složitých lektvarů.

Pěstování zimolezu tatarského na místě

Zimolez tatarský lze snadno pěstovat na jakémkoli zahradním pozemku. Ale i přes to je nutné mít o této rostlině alespoň minimální znalosti.

Odrůdy

Zimolez tatarský má širokou škálu morfologických vlastností, tzv. polymorfismus: v současnosti je známo asi 12 forem, které se liší barvou a tvarem listů, plodů, tvarem koruny atd.

Většina běžné dekorativní formy:

bílá (f. alba) – jasné, bílé květy;
grandiflora (f. grandiflora) – s bílou, květy jsou mnohem větší;
sibiřská (červená) (f. sibirica) – červené květy;
karmínová (f. punicea) – se sytě růžovými květy a velmi velkými, hustými listy;
širokolistá (f. latifolia) – s velkými, až 10 cm listy a růžovými květy;
úzkolistá (f. angustifolia) – s úzkými listy a sytě růžovými květními korunami;
nízká (f. nana) – nízký, hustý keř s drobnými narůžovělými květy a vejčitě kopinatými listy, mírně se zužujícími k řapíku;
žlutá (f. lutea) – nese žluté plody.

Přečtěte si více

Kolik kalorií obsahuje 200 g vařené pohanky?

Pomocí divokých odrůd zimolezu se chovatelům podařilo vyvinout řada dekorativních odrůd Zimolez tatarský, svými vlastnostmi se od sebe poněkud liší. Nejrozšířenější jsou následující odrůdy:

Zimolez tatarský Rosea – tvoří keř poměrně pravidelného pyramidálního tvaru. Kvetení nastává koncem května. Bohatá růžová květenství zůstávají dekorativní asi dva týdny. Každý pupen má sytě růžový odstín. Trubkovité květy, ne více než dva centimetry v průměru. Po odkvětu se tvoří jedovaté, oranžově zbarvené bobule;
Zimolez tatarský Hack Red – tvoří široce rozložitou korunu. Kvete od konce jara do poloviny června. Květy mají sytě fialovou barvu. Kvetení je tak bohaté, že se zdá, jako by byl keř pokrytý barevným šátkem. Plody s tmavými, také nepoživatelnými, červenými četnými bobulemi;
Tatarský zimolez Elegans je originální barvou svých okvětních lístků, které mají růžové pruhy vystupující na sytě červeném pozadí;
Zimolez tatarský Zabelii vyniká vynikajícími dekorativními vlastnostmi květů, které jsou vínové barvy, a plody světle červeného odstínu dokonale odlišují keř od ostatních rostlin v kompozicích.

Agrotechnika

Dobře připravená půda pro výsadbu zimolezu, by měla být dost volná, dobře odvodněné. I přes nenáročnost této rostliny se nedoporučuje vysazovat ji do velmi suchých oblastí a nížin náchylných na stojatou vodu.

Vzdálenost mezi jednotlivými rostlinami v živém plotu by měla být asi 0,5 m, při volné výsadbě – 2-2,5 m Výsadbové jamky se vyplňují hotovou půdní směsí, kterou tvoří říční písek, slatinná rašelina a drnová půda. . Dno jámy je pokryto drenážní vrstvou silnou asi 4 centimetry. Pro tohle Nejvhodnější je keramzit. Po výsadbě je třeba sazenice hojně zalévat, aby se odstranily vzduchové kapsy v blízkosti kořenů.

Zimolez lze pěstovat bez péče, ale jeho dekorativní vlastnosti a doba květu budou stále záviset na podmínkách. Péče se skládá z hnojení, prořezávání a mulčování.

Hnojení se provádí v několika po sobě jdoucích fázích:

hnojení na jaře – ihned po tání sněhu hnojivy obsahujícími dusík;
letní krmení – během aktivního vegetačního období keřů, s fosforečnými a draselnými hnojivy. To podpoří aktivnější růst a energické kvetení.

Horké, suché léto Doporučuje se pravidelné zavlažování. Na podzim musíte kopat kolem kruhu kmene a přidávat dřevěný popel. Kopání se provádí do hloubky ne větší než 18 centimetrů, protože kořeny této rostliny jsou mělké. Po vykopání je půda mulčována rašelinou. Tyto operace sníží počet škůdců v příštím roce.

Formativní prořezávání se provádí po pádu listů. Staré keře se zmlazují každé dva až tři roky. Scvrklé a nemocné větve se prořezávají po celý rok. Je také vhodné odstranit výhonky z nižších vrstev, které budou ležet na zemi a zasahovat do péče o keř.

V našem klimatickém pásmu zimolez tatarský nevyžaduje zimní úkrytprotože dobře snáší chlad. Pouze někdy jsou špičky větví poněkud poškozeny mrazem, což neovlivňuje dekorativnost keře jako celku.

Přečtěte si více

Kolik let žijí křečci džungarští doma?

Zimolez tatarský je silně postižen škůdci a chorobami. Nejčastěji jsou sazenice napadeny mšicemi zimolezovými, k potírání se používají přírodní (nálev z feferonky, česneku, kuřáckého tabáku) (pro drobné výsadby a mírné napadení) nebo chemické (Aktellik, Aktara aj.) insekticidy. Neméně často mohou být rostliny poškozeny zimolezem a sviluškou, různými šupinkami a nepravými šupinkami a listožravým hmyzem (housenky můry, brouci atd.). Neméně nebezpečné jsou houbové choroby (některé skvrny, padlí) a virové choroby (mozaika, virus, který vyvolává tvorbu „čarodějnických košťat“).

Pravděpodobně nízká odolnost vůči patogenům – hlavní nevýhoda této rostliny. Při značném poškození chorobami a některými škůdci, stejně jako viry, rostliny úplně odumírají. Aby se tomu zabránilo, používají se chemické přípravky – insektoakaricidy (k boji proti hmyzu a roztočům, škůdcům) a fungicidy (k boji proti chorobám). Neměli bychom však zapomínat, že dobře upravené rostliny mají vysokou imunitu, takže nejlepší zbraní na ochranu před chorobami a škůdci je kompetentní a včasná péče.

Všechny přípravky a přípravky pro hubení škůdců a různých chorob je nutné zakoupit pouze ve specializovaných prodejnách a přísně dodržovat doporučení uvedená v přiložených pokynech.

Reprodukce

K rozmnožování zimolezu tatarského můžete použít:

zelené řízky;
semena;
rozdělením keře z dostatečně vyzrálého keře;
množení vrstvením.

Pro zelené řízky Vybereme zralé silné letošní výhony a nakrájíme na kousky dlouhé asi 10 cm. Vhodné je také použít řízky „s patkou“, odtrhnout spodní část výhonu z loňského výhonu.

Sadbový materiál se šikmo (úhel asi 45°) umístí do půdní směsi rašeliny a kalcinovaného hrubého písku (poměr – 1:3). Přes vysazené řízky je instalována fólie, která umožňuje udržovat vzdušnou a půdní vlhkost nezbytnou pro zahájení tvorby kořenů. Řízky je třeba chránit před sluncem, pravidelně je větrat, zalévat a stříkat, ale ne příliš často (aby se zabránilo hnilobě). Po dvou až třech týdnech se při potřebné péči začnou tvořit kořínky.

Zakořeněné řízky na podzim Nepřesazujte ihned znovu do země, protože jejich kořenový systém je stále slabý a při náhlých změnách teploty v půdě mohou být „vytlačeny“ na povrch a vyschnout. Mnohem lepší je nechat výsadby ve skleníku nebo skleníku až do zimy a před výrazným poklesem teploty odstranit fólii a izolovat je smrkovými větvemi až do jara. Ve druhém roce se řízky vysadí na plánované místo v zahradě a po roce již začínají kvést nejsilnější exempláře.

Dospělé rostliny tohoto okrasného zimolezu, staré alespoň 3 roky, lze množit dělením keře. Reprodukce vrstvením může poskytnout dobré výsledky.

Při množení semeny se vlastnosti mateřské rostliny rozštěpí, takže nemusí být vždy zděděny. Proto i přes to, že semínka zimolezu tatarského vyznačující se výbornou klíčivostíStále optimálnější je však vegetativní množení.

Aplikace zimolezu tatarského

Je třeba připomenout, že tato rostlina je součástí skupiny jedovatých zástupců flóry, zejména plody se touto vlastností vyznačují. Byly zaznamenány případy těžkých otrav dětí, které konzumovaly tyto bobule.

Přečtěte si více

Jak mít milence, když jste vdaná

Ale kromě širokého použití této rostliny v krajinném designu se používá také v lidové i tradiční medicíně.

Kůra zimolezu tatarského působí antibakteriálně, a proto tuto surovinu používají lidoví léčitelé na léčivé lektvary, které mohou mít pozitivní vliv na organismus při výskytu některých onemocnění.

Tinktura, která se připravuje na základě této kůry, má také aktivitu proti trichomonas. Odvar z zimolezu tatarského se často používá jako vnější prostředek ve formě pleťových vod a lze jej použít pro ošetření ran a odřenin.

Ale jakékoli použití této rostliny pro léčebné účely vyžaduje povinnou konzultaci s profesionálním lékařem.

Závěr

Výsadba tatarského zimolezu na osobním pozemku mu dodá další estetiku a potěší vás po mnoho let. Navíc díky její nenáročnosti nejsou potíže s péčí.

Tato kultura bude zvláště užitečná pro majitele zahradních pozemků, kteří nemohou věnovat mnoho času svým dekorativním výsadbám.

Autor: Maya Sergeevna Levina
vytisknout

Tato bobule se v zahradách objevuje úplně jako první – ještě před jahodami. Ale málo lidí to pěstuje – letní obyvatelé si jsou jisti, že jeho roky jsou hořké. Dříve to tak bylo. A nyní existují odrůdy, které vás potěší vynikající chutí. Pojďme zjistit, které a jak vlastně o zimolez pečovat

Co je to zimolez jedlá?

Obecně existuje několik druhů zimolezu s jedlým ovocem, ale pokud jde o ovocné plodiny, pak je to – zimolez modrý (Lonicera caerulea) z čeledi zimolezovité (Caprifoliaceae). V přírodě se vyskytuje v mírném podnebí severní polokoule – v západní Evropě, v pobaltských státech, na Kavkaze, na Sibiři, na Dálném východě včetně Kamčatky a Čukotky (1) a také v Japonsku (2). Obvykle roste v údolích řek a ve vlhkých oblastech pod korunami stromů.

Zimolez divoký je keř 1,5 – 2 m vysoký, ale odrůdové rostliny mohou mít i jiné velikosti. Jeho plody jsou modré, což se odráží i ve specifickém názvu, vřetenovité, často nepravidelného tvaru. Obvykle se jim říká bobule, ale není to tak úplně pravda. Správnější by bylo říci, že se jedná o „dvoubobuli“ – ovocný shluk sestávající ze dvou vaječníků (2). Jejich chuť je hořko-kyselá, trochu připomínající borůvky.

Užitečné informace o zimolezu jedlém

Rodina	zimolez
Půdy	Může růst na jakémkoli, ale preferuje úrodné
teplota	Mrazuvzdorná rostlina, schopná růstu i v Arktidě, odolává mrazům do -50 °C a ještě níže (2)
osvětlení	Fotofilní
Použití	ovocná rostlina

Odrůdy zimolezu jedlé

Hlavním problémem zimolezu jsou jeho hořké bobule. A přestože šlechtitelé šlechtí odrůdy již poměrně dlouho, mnohé z nich zůstávají hořké. Chuť navíc často závisí na péči a počasí. A přesto existují odrůdy s výjimečnou chutí – nemají ani náznak hořkosti, protože v jejich DNA není žádný gen odpovědný za tuto kvalitu.

Vybrali jsme 5 odrůd, kterým degustátoři dávají nejvyšší chuťové hodnocení – 5 bodů. Jejich bobule jsou sladké za jakýchkoli podmínek. Tyto odrůdy mají také extrémně vysokou zimní odolnost a obecně nejsou postiženy chorobami a škůdci.

Přečtěte si více

Rostlina měsíčku: pěstování ze semen, výsadba, péče, přehled odrůd

Antoshka

Odrůda uprostřed sezóny. Jeho keře jsou mocné. Bobule jsou středně velké, váží 0,8 g, podlouhle oválné, fialově modré, sladkokyselé chuti s jemnou vůní a silnou slupkou. Výnos je velmi vysoký – až 75 kg na sto metrů čtverečních.

Nevýhody. Když jsou zralé, bobule opadávají. Odrůda je středně odolná vůči teplu a suchu.